Verre et Yaourt Vs. Protéines Shakes for Muscle Development

Société de la nutrition sportive, ou ISSN, protéine aide le corps à construire le muscle, aide les muscles à reconstituer les réserves d'énergie après des périodes intenses d'exercice, et aide à empêcher le corps de décomposer les muscles et les os existants. Le lait, le yogourt et les boissons protéinées fournissent tous ce nutriment. Le type que vous choisissez dépend de vos préférences personnelles concernant le goût, les calories, la commodité et le coût.

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Recommandations

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Le yogourt peut être une bonne collation après l'entraînement, à condition qu'il ne soit pas chargé de sucre ajouté.

L'ISSN recommande aux personnes actives de consommer des protéines entières telles que le lait et le yogourt, mais si elles choisissent d'utiliser des suppléments comme les poudres protéinées, elles recherchent des produits à base de lactosérum et de caséine - tous deux dérivés du lait -Parce que ce type de protéine semble être plus facile à absorber et à utiliser pour la construction des muscles.

Performances

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Le lait est peu coûteux et pratique, mais produit une réaction allergique chez certaines personnes.

En 2007, Joseph Hartman et d'autres ont publié des résultats de recherche dans le «American Journal of Clinical Nutrition» montrant que boire du lait liquide après l'haltérophilie était efficace pour aider les jeunes hommes à construire des muscles. Un autre examen dans "Nutrition et métabolisme" en 2010 a fait valoir que les protéines de lactosérum fonctionnaient mieux.

Nutrition

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Les poudres de protéines peuvent également être fabriquées à partir de soja.

La plupart des poudres de protéines sont fabriquées à partir de lactosérum et de caséine, qui proviennent toutes deux du lait. Les poudres offrent une forme concentrée de protéines de lait, fournissant environ trois ou quatre fois plus de protéines qu'un verre de lait ou une tasse de yogourt. Cependant, ils ne contiennent pas les autres nutriments présents dans le lait, comme le calcium et la vitamine D. En raison de la valeur protéique élevée, un shake aura plusieurs fois plus de calories qu'une portion de lait ou de yogourt. Les yogourts aromatisés et les shakes peuvent aussi contenir du sucre ajouté ou des édulcorants artificiels.

Commodité

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Les mélanges de fruits et de protéines sont savoureux, mais ils peuvent contenir du sucre ajouté.

Si le lait ou le yogourt est votre collation protéinée de choix après l'entraînement, vous devrez probablement l'emballer et l'emporter avec vous dans une glacière.

Votre salle de sport pourrait vendre des boissons protéinées prémélangées en bouteille. S'ils le font, assurez-vous de lire l'étiquette nutritionnelle et de comprendre exactement ce qu'il y a dans cette boisson. De nombreuses boissons contiennent du sucre, de la caféine et des additifs à base de plantes. Il n'y a aucune recherche concluante indiquant que les extras aident la récupération ou le développement musculaire, mais ils pourraient déranger votre estomac ou interférer avec la capacité de votre corps à absorber les fluides et les protéines dont il a besoin.

Les appareils de musculation équipés d'un support à jus vous offrent une option pratique pour récupérer un mélange protéiné fraîchement mélangé juste après votre entraînement, ce qui est le meilleur moment pour faire le plein. Assurez-vous de savoir exactement ce qui se passe dans votre secousse.

Coût

À un dollar ou moins par portion, le lait et le yogourt sont les leaders à faible coût pour le ravitaillement après l'entraînement.

Les boissons protéinées mélangées et fraîchement mélangées coûtent environ quatre dollars chacune. Les contenants en vrac de poudres protéinées sont plus rentables que les shakes individuels, mais ces gros contenants sont encore très chers.

Jusqu'à ce qu'une réponse claire émerge sur le mélange optimal de nutriments, utilisez l'option qui vous convient le mieux, tout en gardant un œil attentif sur les listes d'ingrédients et les informations nutritionnelles.