Guide de nutrition pour le restaurant Cheddar

Le menu du Cheddar comprend des plats faits maison et des recettes inédites. Bien que cela puisse certainement sembler être une décision d'alimentation saine, ce n'est pas toujours le cas. Cheddar a un menu limité avec des options de nourriture légère, mais la plupart de son tarif est riche en calories, en gras et en sodium. Prenez un dessert, et votre repas sera également assez riche en sucre. Cependant, savoir quoi chercher vous permettra de choisir le repas le plus nutritif possible tout en dînant au Cheddar, d'autant plus que le restaurant ne publie pas d'information nutritionnelle exacte.

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Entrées, soupes et salades

Commander un apéritif ajoute des calories, de la graisse et du sodium à votre total de repas, et trop de graisses saturées et de sodium peuvent augmenter vos risques de maladie cardiaque. Le nacho dip chargé, les tendres de poulet frits et les rondelles d'oignon sont assez riches en graisses saturées et en sodium, ce qui en fait un début de repas malsain. Vous pourriez envisager une tasse de soupe à base de bouillon ou une commande de edamame riche en fibres comme un apéritif. Les salades du Cheddar contiennent des légumes verts, qui sont une bonne source de vitamine A et de fibres, mais ils contiennent aussi des ingrédients malsains comme du bacon, des lanières de won ton frites et du poulet frit. Demandez à les enlever et commandez la salade avec la vinaigrette sur le côté.

Burgers et autres Sandwiches

Les hamburgers sont une bonne source de protéines et de fer, mais ils peuvent aussi être riches en graisses saturées. Les garnitures comme les cornichons et la sauce barbecue sur un hamburger de Cheddar font augmenter la teneur en sodium. Commandez un hamburger nature sans fromage et faites-le garni de laitue, de tomates et d'oignons, qui ajoutent des nutriments. Un sandwich au poulet grillé est une autre option plus saine, mais transmettez le sandwich au poulet Buffalo, qui comprend du poulet frit enrobé de sauce salée. Remplacer les frites avec un plat d'accompagnement sain, comme les haricots verts, les pommes ou les carottes miniatures.

Viande et fruits de mer

Les plats de viande et de fruits de mer du Cheddar sont assez grands pour être partagés entre deux ou trois personnes, ce que l'American Heart Association recommande comme une saine alimentation. Par exemple, vous pouvez commander un bifteck de 6, 8 ou 12 onces, dont chacun est plus que les 3 onces recommandés pour une portion de viande. Cela signifie que vous allez manger plus de gras et de calories que ce qui est considéré comme sain. La même chose vaut pour le rack complet de côtes. Sautez les viandes frites et ayez le saumon d'agrumes de soja, le poisson-chat de poivre de citron ou le poulet grillé à la place.

Boissons et desserts

L'eau, le café noir ou le thé glacé non sucré sont des boissons caloriques et sans gras, et commander l'un d'entre eux est un bon moyen de garder votre repas aussi sain que possible. Passez le soda sucré, le thé sucré et les grands cocktails aromatisés, comme les margaritas, car ils sont riches en calories.Un verre de vin contient également des calories, mais c'est une meilleure option si vous voulez un cocktail. Les desserts du cheddar sont assez grands pour être partagés, mais vous mangerez toujours une grande quantité de calories, de gras et de sucre lorsque vous aurez une gâterie sucrée. Trop de sucre peut entraîner une prise de poids, ce qui augmente votre risque de maladie cardiaque et de diabète de type 2.