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Outback Guide de la nutrition du steakhouse

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Anonim

Si vous avez envie d'un steak épais et juteux grillé à la commande, vous pourriez envisager une excursion à l'Outback Steakhouse, un steak en chaîne restaurant avec des emplacements à travers les États-Unis. Malheureusement, de nombreuses options de menu sont riches en graisses saturées et en sodium. Manger à l'Outback, cependant, n'a pas besoin d'être un désastre si vous savez quoi chercher dans un repas.

Vidéo du jour

Garder votre repas entier, y compris les amuse-gueules et les côtés, à faible teneur en graisses saturées est une bonne idée car trop de graisses saturées peuvent augmenter votre taux de cholestérol. Passer les frites au fromage, qui contiennent 319 calories par portion avec 10 grammes de gras saturés, et l'oignon frit, qui contient 325 calories et 8 grammes de gras par portion. Les deux articles servent six personnes. La purée de pommes de terre contient 318 calories et 9 grammes de gras saturés, bien que vous obteniez 5 grammes de fibres. Les légumes cuits à la vapeur sont un meilleur choix, mais les commander avec du beurre peut augmenter la teneur en graisses saturées jusqu'à 4 grammes. Avoir des légumes cuits à la vapeur pour un côté sans gras ou un apéritif qui fournit également une bonne dose de fibres, de vitamine A et de potassium. Passez les soupes salées et dégustez une salade verte avec une vinaigrette légère, une autre option plus saine.

Steaks

Un bifteck de 22 onces contient 1, 109 calories et 78 grammes de gras, dont 34 grammes sont saturés. Ce steak contient également 631 milligrammes de sodium, ce qui représente 42 pour cent des 1 500 milligrammes que vous devriez vous limiter à chaque jour, selon l'American Heart Association. Un steak de New York de 14 onces contient 764 calories, 49 grammes de gras, dont 21 sont saturés et 551 milligrammes de sodium. Réduisez votre consommation de gras et de sodium en optant pour le steak de 6 onces, qui contient 254 calories, 13 grammes de gras, dont 5 sont saturés, et 226 milligrammes de sodium. Le steak plus petit contient encore 37 grammes de protéines.

Fruits de mer

Les fruits de mer peuvent contenir moins de gras saturés que les viandes rouges, mais ils peuvent être aussi riches en sodium, sinon plus. Une queue de homard de 4 onces contient 439 calories, 26 grammes de gras, dont 14 grammes sont saturés, et 784 milligrammes de sodium. Vous prendrez également 386 milligrammes de cholestérol. Le saumon grillé a 387 calories, 25 grammes de gras, dont seulement 4 sont saturés, et 295 milligrammes de sodium. Le saumon contient également des graisses insaturées saines pour le cœur. Mahi mahi est un bon choix en termes de gras, avec seulement 4 grammes de gras total, mais ce n'est pas si bon en termes de 1, 025 milligrammes de sodium qu'il contient.

Burgers and Sandwiches

Un cheeseburger classique contient 746 calories, 47 grammes de matières grasses, dont 23 grammes sont saturés, et 1 436 milligrammes de sodium.Cependant, vous obtenez une bonne dose de protéines et de fer dans le hamburger. Un double burger a 1, 040 calories, 73 grammes de matières grasses, dont 27 grammes sont saturés, et 1, 441 milligrammes de sodium. Un sandwich au poulet croustillant n'est pas beaucoup mieux avec 762 calories, 40 grammes de gras, dont 18 grammes sont saturés, et 2, 185 milligrammes de sodium. Votre meilleure option de sandwich est le sandwich au poulet grillé, qui a 590 calories et 28 grammes de matières grasses, dont 6 grammes sont saturés.

Autres idées santé

Commandez votre repas avec de l'eau ordinaire ou du thé glacé ou du café non sucré, dont chacun ne contient ni calories ni graisses. Soda, d'autre part, contient jusqu'à 10 cuillères à café ou plus de sucre, et trop de sucre peut conduire à un gain de poids malsain. Passez aussi le dessert, qui peut contenir jusqu'à 35 grammes de sucre par portion. Commandez sur le menu de 600 calories ou moins, qui comprend des éléments tels que les fruits de mer grillés, les salades et les pains plats. Bien qu'ils soient moins caloriques, ces options peuvent contenir une quantité malsaine de sodium.