Quelles vitamines dois-je prendre chaque jour?
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Aucune vitamine n'est plus importante que les autres. Cependant, certains d'entre eux ne restent pas longtemps dans votre corps ou ne sont pas absorbés facilement, ce qui en fait une priorité lorsque vous envisagez de prendre des suppléments de vitamines. Alors que la plupart des vitamines sont sans danger à prendre tous les jours, vérifiez auprès de votre fournisseur de soins de santé d'abord pour vous assurer que les suppléments que vous choisissez sont sécuritaires pour vos besoins.
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L'acide folique
Bien qu'il soit généralement recommandé pour les femmes, l'acide folique, également connu sous le nom de folate ou de vitamine B9, est essentiel pour les deux sexes. Il aide à créer de nouveaux globules rouges pour améliorer le transport de l'oxygène, créer des brins génétiques dans les cellules et réguler la croissance cellulaire. En tant que vitamine hydrosoluble, votre corps ne stocke pas d'acide folique, vous devriez donc l'inclure dans votre alimentation quotidienne. Cette vitamine est encore plus importante pour les femmes en âge de procréer. L'acide folique aide à prévenir les anomalies du développement qui peuvent survenir au début de la grossesse, parfois avant même que vous en soyez conscient. Vous avez besoin de 400 microgrammes par jour, peu importe votre sexe, tel qu'établi par le Food and Nutrition Board de l'Institute of Medicine. Manger des légumineuses, des légumes à feuilles vertes, des noix, des graines, du poulet, des œufs et des céréales enrichies vous aide à consommer plus d'acide folique.
Vitamine B12
Cette vitamine aide à créer des globules rouges, à préserver les cellules nerveuses et agit comme un nutriment essentiel pour un système neurologique sain. Alors que votre corps stocke du B12, il est parfois essentiel de le prendre régulièrement. Dans les aliments d'origine animale, la vitamine B12 est liée aux protéines et nécessite des acides gastriques spécialisés pour la libérer. Si vous prenez des pilules réductrices d'acide, comme si vous souffrez d'un reflux gastro-oesophagien, ou si vous avez des taux anormalement bas d'acide gastrique, la vitamine pourrait ne jamais se dissoudre. Dans ce cas, il pourrait voyager à travers votre intestin sans être absorbé. Lorsque vous prenez un supplément B12 ou que vous mangez des aliments enrichis en vitamine B12, comme les céréales de petit-déjeuner, la vitamine est déjà séparée. Ces formes de B12 peuvent être plus faciles à absorber. Les végétaliens doivent également prendre un supplément de vitamine B12 car ils ne reçoivent pas la vitamine des produits d'origine animale. La recommandation pour les hommes et les femmes est de 2 à 4 microgrammes par jour.
Vitamine C
La vitamine C est impliquée dans la création de tissu conjonctif, la protection des cellules, l'amélioration de la cicatrisation et l'alimentation de votre système immunitaire. Lorsque votre régime manque de vitamine C, vous vous sentirez fatigué et pourrait avoir une faiblesse musculaire. Votre corps n'a aucun moyen de stocker la vitamine C parce qu'elle est soluble dans l'eau; Ainsi, c'est un nutriment que vous voulez prendre tous les jours - 75 milligrammes par jour pour les femmes et 90 milligrammes pour les hommes. Augmentez votre consommation d'un autre 35 milligrammes par jour si vous fumez pour donner à votre corps suffisamment de vitamine pour réduire le stress oxydatif associé à la fumée de cigarette.Vous pourriez ne pas avoir besoin d'un supplément si votre régime est haut dans les fruits et les légumes. Les poivrons, les kiwis, les brocolis, les fraises, les oranges, les cantaloups et les choux de Bruxelles sont parmi les aliments les plus riches en vitamine C.
Vitamine D
Tout en aidant votre corps à absorber le calcium pour des os solides est l'un des plus gros travaux de la vitamine D, la vitamine fait également croître les cellules, minimise l'inflammation et dirige votre système immunitaire. La vitamine D est liposoluble, permettant à votre corps de le stocker. Il suffit de passer quelques minutes à l'extérieur pendant les heures d'ensoleillement de midi pour aider votre corps à produire la vitamine D dont vous avez besoin, mais les rayons du soleil sont également liés au cancer de la peau. Plutôt que de risquer votre santé de la peau et de laisser vos réserves de vitamine D diminuer, essayez de répondre à vos besoins en vitamine D - 600 unités internationales par jour pour tous les adultes - en prenant un supplément ou en consommant des aliments riches en vitamine D. Le thon, le saumon sockeye, l'espadon, les œufs entiers, les sardines et le foie de bœuf font partie des aliments naturels à teneur limitée en vitamine D. Vous pouvez également obtenir cette vitamine à partir de céréales enrichies, de jus et de produits laitiers.