Liste des aliments qui ne produisent pas de gaz

Composé d'oxygène, de dioxyde de carbone et d'autres substances, le gaz est l'air qui circule dans votre tube digestif. libérer des enzymes pour digérer les aliments. Alors que les aliments affectent les gens différemment, la limitation ou l'évitement des coupables de gaz alimentaires courants et l'accent mis sur les alternatives peuvent aider à minimiser l'inconfort. Si vos symptômes sont graves ou durables, demandez conseil à votre médecin.

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Fruits et légumes non gazeux

Les fruits et légumes sont des éléments importants d'une alimentation saine. Cependant, si vous êtes sujet au gâchis, les légumes crucifères, tels que le chou, le chou-fleur et le brocoli, et certains fruits, comme les bananes et les raisins secs, pourraient aggraver vos symptômes. Le Centre médical de l'Université du Maryland recommande que les personnes atteintes du syndrome du côlon irritable, qui provoque des gaz, des ballonnements et d'autres symptômes dans 10 à 20% de la population, limitent ces fruits et légumes et insistent moins sur les aliments entiers gazeux. Les fruits et légumes moins gazeux comprennent les baies, le cantaloup, les poivrons, les asperges et l'avocat.

Riz entier

Presque tous les glucides stimulent une certaine quantité de gaz pendant la digestion, mais cela ne signifie pas que vous devriez les éviter, car ils constituent la principale source d'énergie de votre corps. Consommer des quantités suffisantes par jour - 45 à 65 pour cent de vos calories totales, selon les Dietary Guidelines 2010 pour les Américains - est important. Le riz est le seul aliment amylacé qui ne produit pas de gaz car il est en panne. Pour les bienfaits nutritionnels, choisissez des variétés de riz à grains entiers comme le riz brun et le riz sauvage sur du riz instantané et blanc. Vous pouvez également échanger des pâtes raffinées dans votre régime avec des nouilles de riz brun.

Yogourt et produits laitiers de rechange

L'intolérance au lactose devient plus fréquente à l'âge adulte, selon le National Digestive Diseases Information Clearinghouse, et est particulièrement fréquente chez les personnes non-Caucasiens. Si vous êtes intolérant au lactose, le sucre naturel présent dans les produits laitiers du lait de vache peut causer ou aggraver le gaspillage. Les laits non laitiers, tels que les laits d'amande, de soja et de riz, constituent des alternatives utiles. En raison de la bactérie saine appelée yogourt probiotique contient, il peut ne pas causer des symptômes de gaz similaires. Les probiotiques peuvent également aider à soulager le gaz et d'autres symptômes du SCI.

Les protéines maigres

Les graisses dans votre alimentation ne provoquent pas de gaz, mais elles peuvent augmenter les ballonnements et les douleurs dues au gaz en retardant la vidange de l'estomac. Le NDDIC recommande de limiter les aliments gras et de mettre l'accent sur les sources de protéines maigres pour réduire les gaz, car les protéines ne stimulent pas les gaz pendant la digestion. Au lieu de steaks gras, de pâtisseries ou d'entrées frites, choisissez du poisson cuit au four ou grillé, des brochettes de poulet à la viande blanche sans peau ou du tofu sauté.Snack sur edamame, cosses de soja cuites à la vapeur, au lieu de nachos, et assaisonner des plats riches en protéines avec des herbes et des épices au lieu de sauces lourdes ou de beurre.