Calories dans feuilles de vigne farcies
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À base de feuilles de vigne, de riz, de citron et d'herbes aromatiques, les feuilles de vigne farcies - aussi appelées dolmades - font un plat d'accompagnement ou une collation. Le nombre de calories varie en fonction de la quantité de feuilles de vigne et de la quantité d'huile et d'ingrédients ajoutés que vous utilisez, mais une ou deux feuilles de vigne peuvent facilement entrer dans un régime alimentaire raisonnable.
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Contenu calorique
Les recettes Dolma varient considérablement, mais une offre "Vegetarian Times", qui comprend des pignons et des groseilles, mais très peu d'huile, contient environ 47 calories par pièce. Une recette de "Fine Cooking", qui comprend beaucoup plus d'huile, contient 77 calories par pièce. Vous pouvez trouver des dolmades à faible teneur en calories au supermarché: la version d'un magasin était de 42 calories par pièce, tandis que l'autre était de seulement 30 calories par pièce.
