La Diète Kémétique

La Diète Kémétique fait référence à un plan alimentaire adopté par les disciples modernes de Kemet, un ancien ensemble de règles religieuses égyptiennes qui régissait tous les aspects de la vie de ses disciples, à partir de leur spiritualité au traitement médical des aliments qu'ils préparaient pour les repas quotidiens. Kemet a gagné en popularité au cours des dernières années, ainsi que les aspects de la diète Kemetic qui ont été détaillés dans un livre de 2005 par Muata Ashby. Selon le plan d'alimentation détaillé dans le régime kémétique, certains aliments doivent être consommés régulièrement, tandis que d'autres ne doivent être consommés que rarement ou évités complètement pour promouvoir une santé optimale.

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Kemet

Kemet est le nom que connaissait l'Egypte ancienne, et les gens qui suivent les pratiques culturelles et religieuses des anciens Egyptiens sont appelés Kemetics ou étant membres de l'orthodoxie kémétique. Selon le Kemet. site web, la pratique moderne de Kemetics a commencé à la fin des années 1980 et au début des années 1990 avec Hekatawy I, un chef religieux égyptien également connu sous le nom de Tamara Siuda. Modern Kemetics incorpore des aspects d'une grande variété d'anciennes pratiques religieuses d'Afrique, d'Inde et des Caraïbes, y compris des parties des religions yoruba et vodou. Ces pratiques comprennent des règles diététiques détaillées connues sous le nom de régime kémétique.

Les directives du régime kémétique

Dans «Le régime kémétique: nourriture pour le corps, l'esprit et l'âme, un guide de santé holistique basé sur les enseignements médicaux de l'Egypte ancienne», Muata Ashby décrit les préceptes modernes Kemetics utilisent pour leurs régimes. Selon Ashby, l'un des concepts de base qui guidait les anciens Egyptiens était leur croyance que la bonne santé était plus qu'une absence de symptômes de maladie, mais plutôt quelque chose qui pourrait être promu en traitant la nourriture comme une connexion spirituelle sacrée aux dieux et à leurs les ancêtres. Pour garder cette connexion intacte et prévenir le développement de maladies, les adeptes de Kemet se concentrent sur la consommation d'aliments de base et évitent d'autres aliments et habitudes alimentaires.

Aliments de base

Le régime kémétique exige que les aliments de base d'un individu - ceux qu'il mange tous les jours - soient des légumes et des féculents. Les amidons idéaux sont des grains tels que le millet, le maïs, le blé ou le riz; les haricots ou les légumineuses tels que les lentilles; et les légumes-racines comme les pommes de terre ou les ignames. Un de ces amidons, simplement cuits, devrait faire partie de chaque repas et devrait être accompagné de légumes. Selon les croyances kémétiques, les légumes doivent être mangés avec des amidons afin que les amidons soient digérés correctement. Les épices fraîches peuvent être utilisées comme assaisonnement. Un aliment de base typique du régime kémétique comprend une sauce à base de légumes ou un bouillon aromatisé aux épices et servi sur un amidon cuit.

Aliments occasionnels

Selon la tradition du régime kémétique, les aliments considérés comme acceptables pour la consommation occasionnelle sont des aliments que les adeptes considèrent comme bénéfiques en très petite quantité, mais qui épuisent le système digestif s'ils sont consommés en grande quantité. Ces aliments comprennent la viande et toute forme de produit animal tel que les produits laitiers et les œufs; des noisettes; et le fruit. Les poissons peuvent être consommés plus souvent que la viande, mais doivent être conservés en tant qu'aliment occasionnel. Les adeptes de Kemet croient à la consommation de ces aliments à des fins médicinales; par exemple, les fruits - en particulier les agrumes - devraient être mangés si vous êtes malade, et la viande quand une femme est enceinte. Toutefois, à aucun moment, ces aliments ne devraient devenir des aliments de base consommés régulièrement.

Les aliments et les habitudes à éviter

Les adeptes du régime kémétique croient que la consommation d'aliments transformés, de sucre, de sel et de suppléments vitaminiques ou minéraux entraîne des problèmes de santé et devrait être complètement éliminée de l'alimentation. De plus, ils prétendent que vous ne devriez manger que lorsque vous avez faim, idéalement deux repas par jour avec un petit repas le matin et un repas plus copieux le soir, en vous concentrant sur une petite variété d'aliments puisque, selon les disciples de Kemetic, manger beaucoup de différents types d'aliments exerce une pression inutile sur le système digestif.