Quarante pour cent des Américains souffrent de brûlures d'estomac une fois par mois et 15 à 20 pour cent en souffrent au moins une fois par semaine. Quand les brûlures d'estomac deviennent une partie de votre vie quotidienne, vous pouvez éprouver la maladie de reflux gastro-oesophagienne. Aussi appelé RGO, cette condition est le résultat de l'acide gastrique s'échappant dans l'œsophage. Le sphincter inférieur de l'œsophage (LES) maintient la nourriture dans l'estomac, mais lorsque la pression de l'ERP est modifiée, il peut s'ouvrir et permettre à la nourriture de retourner dans l'œsophage. En mangeant des aliments qui maintiennent la pression des ERP, en évitant ceux qui les abaissent et en apportant des changements simples au mode de vie, vous pouvez garder votre RGO sous contrôle.
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Up the Protein
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-> un pot de fèves au lard Crédit photo: Bob Ingelhart / iStock / Getty Images
Un régime riche en protéines stimule la sécrétion gastrique et augmente la pression des ERP. Cela empêchera les sucs gastriques de remonter leur œsophage. Assurez-vous que vos choix de protéines sont faibles en gras, car les viandes riches en graisses vont aggraver les symptômes du RGO. Les choix de protéines faibles en matières grasses comprennent le poulet cuit ou grillé sans la peau, le poisson, la dinde, les haricots et les légumineuses.
Augmenter la fibre
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un bol de pêches Crédit photo: Liv Friis-Larsen / iStock / Getty Images
Une alimentation riche en fibres est associée à une diminution du risque de l'œsophage de Barrett, un résultat du RGO chronique. La fibre totale, ainsi que les fibres provenant des fruits et légumes, sont associées à un risque plus faible et peuvent protéger contre les symptômes du RGO. Visez à obtenir entre 20 et 35 grammes de fibres par jour à partir de fruits, de légumes, de grains entiers, de haricots et de légumineuses.
Chewing-gum
-> femme mettant mastication gm dans sa bouche Crédit photo: nyul / iStock / Getty Images
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Lorsque l'acide de l'estomac entre dans la bouche, il peut provoquer une érosion dentaire et une mauvaise haleine. Le fait de mâcher de la gomme sans sucre après les repas peut réduire le reflux en raison de l'augmentation de la production de salive, ce qui augmente la fréquence de la déglutition. Comme vous avalez, vous améliorez l'élimination du reflux de la bouche, empêchant la désintégration de vos dents et gencives.
Aliments à éviter
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morceaux de barre de chocolat Crédit photo: Palle Christensen / iStock / Getty Images
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Quand il s'agit de gérer le RGO, ce que vous ne mangez pas est parfois plus important que ce que vous mangez. Les aliments gras, la caféine, le chocolat, la menthe poivrée, l'ail, l'oignon et l'alcool réduisent la pression des ERP, ce qui entraîne une augmentation des symptômes du RGO. Les aliments riches en acide, tels que les jus d'agrumes, les jus de tomates et d'autres épices, peuvent irriter l'œsophage et doivent être évités s'ils provoquent des symptômes indésirables.
Changements de style de vie
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cigarettes cendrées Crédit photo: Jozsef Szasz-Fabian / iStock / Getty Images
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Un changement de style de vie peut fournir un soulagement drastique pour les patients atteints de RGO. Évitez de fumer et d'être autour de ceux qui fument. Fumer réduit la pression des ERP et ralentit le taux de vidange de l'estomac. Élever la tête du lit de 6 pouces permet à la gravité d'empêcher la nourriture d'échapper à l'estomac. Les ballonnements provoquent l'affaiblissement des ERP; évitez les ballonnements en mangeant de plus petits repas et arrêtez de manger au plus tard deux à trois heures avant de vous coucher. Perdre du poids aidera également à soulager les symptômes du RGO. Si votre RGO s'aggrave, consultez votre médecin pour trouver le meilleur traitement pour vous.
