Voulez-vous brûler les graisses plus efficacement? Voici tout ce dont vous avez besoin
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Encore une fois, il est crucial d’obtenir le juste équilibre macroéconomique. "Vous devez suivre un régime alimentaire extrêmement pauvre en glucides - en moyenne moins de 50 grammes de glucides par jour", déclare LeVeque. Mais les glucides ne sont pas la seule partie de l'équation. "Une consommation excessive de protéines peut également créer du glucose (ce qui éloigne votre corps de la cétose) par le biais d'un processus appelé gluconéogenèse", ajoute-t-elle. "Choisir un poisson gras comme le saumon ou la morue vous servira toujours mieux qu'un poulet ou une dinde faible en gras." Votre règle diététique: "Les matières grasses d'abord, puis les légumes verts à teneur modérée en protéines et riches en fibres et faibles en glucides." (Cela signifie que les légumes riches en amidon comme les pommes de terre et le maïs sont interdits.)
ÉTAPE 2Repartissez-vous de graisses de haute qualité
L'huile de MCT est un produit magique. Les triglycérides à chaîne moyenne sont une extraction spéciale, plus "pure" de graisse qui est digérée différemment et beaucoup plus facilement que les huiles culinaires typiques. Notre corps ne stocke pas les MCT sous forme de graisse, mais les utilise immédiatement comme source d'énergie, ce qui en fait un outil si formidable pour la cétose. LéVeque recommande de prendre une dose toutes les quatre à six heures (ainsi que quelques cuillerées avant le coucher) afin de maintenir la cétose.
ÉTAPE 3Tester, tester, tester
"Effectuer des tests pour s'assurer que vous êtes en cétose et produire des cétones est le seul moyen de savoir vraiment si ce régime fonctionne pour vous", déclare LeVeque. "Vous pouvez acheter des bandelettes de cétone d'urine, un cétomètre pour le sang ou un instrument d'analyse de l'haleine." Donnez quelques jours au régime pour qu’il fasse sa magie avant de commencer à tester.
Vous êtes toujours curieux de savoir comment fonctionne céto? Consultez le guide infaillible de Lévis pour plus de dé.
Cet article a été publié le 18 mai 2016.
