C'est ce qui arrive à votre corps quand vous arrêtez de manger des glucides après 2h30 de l'après-midi.

Poivré avec du jus nettoie et le régime de céto est une école entière de pensée diététique consacrée à l'idée que ce n'est pas ce que vous mangez, mais quand vous mangez qui compte. "Regarder l'horloge, et pas seulement les calories, peut jouer un rôle plus important dans le contrôle du poids que ce qui avait été reconnu auparavant", rapporte le quotidien. Le New York Times en référence à une série d'études sur le sujet. En fait, l’American Heart Association a approuvé l’idée selon laquelle le fait de consommer des calories au début de la journée pourrait «aider à réduire les facteurs de risque de maladie cardiaque, comme l’hypertension et le cholestérol élevé».

David Kirsch, auteur et entraîneur de célébrités comptant parmi ses clients Jennifer Lopez et Kate Upton, serait d’accord avec ce sentiment. Il a récemment aidé Bazar de Harper Lauren Levinson élabore un régime alimentaire qui lui permettrait essentiellement de "débloquer tout en mangeant des pâtes et en buvant du vin", un style de vie que nous pouvons définitivement avoir. Sa première suggestion? Pratiquez le contrôle des portions et soyez attentif au timing. Kirsch a recommandé à M. Levinson d'adopter un plan de vie de 12 jours qui incluait de s'entraîner cinq jours par semaine (un mélange de yoga et de musculation) et d'éliminer les glucides après 14h30.

"Manger des glucides le matin et tout au long de la journée vous aide à vous alimenter correctement toute la journée", a déclaré Kirsch au magazine. "Parce que les glucides retiennent l'eau dans votre corps, vous commencez à avoir l'air plus plein. Couper votre consommation de glucides à un moment donné, tel que 2h30, donne à votre corps une chance d'absorber et de drainer toute cette eau en excès. de les brûler pendant le reste de la journée ".

Plus spécifiquement, Levinson s'est principalement concentré sur la consommation de glucides sans gluten et de grains entiers, tels que l'avoine, les lentilles, le riz brun et le quinoa, le tout avant 14h30. "Ces glucides sont meilleurs pour vous que les pains ou les pâtes alimentaires car ils sont riches en vitamines et en minéraux dont vous avez besoin pour développer votre masse musculaire", explique Kirsch. Levinson a également réduit ses portions. Au lieu de manger une patate douce avec le déjeuner, par exemple, Kirsch lui a conseillé de cuire une patate douce au début de la semaine et de la manger par quart, en la combinant à d’autres ingrédients comme des légumes et du poulet dans une salade.

Une fois les 12 jours écoulés, le jean Levinson "s'ajuste radicalement" et sa "taille se sentait plus profilée", a-t-elle rapporté. "Les régimes ne sont pas du tout pareils, mais pour moi, ce plan a eu pour effet d'aplatir mon ventre." Elle précise qu'elle ne s'est pas pesée pendant les 12 jours depuis que son objectif était de soulager le ballonnement plutôt que de perdre du poids.

"J'avais aussi moins peur de manger en général", ajoute-t-elle. "Le fait de savoir que je pouvais prendre une tranche de pizza margherita de blé entier pour le déjeuner (et ce pendant les 12 derniers jours) m'a empêché de me sentir démunie. Rien n'était interdit, de sorte que j'étais moins susceptible de ressentir des fringales et de trop manger." Depuis le test de style de vie, elle a adopté la règle des 80/20, ce qui signifie qu'elle pratique le 14h30. règle 80% du temps et mange ce qu'elle veut quand elle veut les 20% restants.

"Cela me laisse une chance d'aller à Gramercy Tavern avec mon mari pour un dîner du samedi et d'aller en ville avec le pain fait maison infusé au fromage", conclut-elle. Ceci est un régime que nous pouvons obtenir en retard.

Rendez-vous sur Bazar de Harper pour Levinson avant et après la photo plus un échantillon d'une journée de son plan de repas.