Les Calories en Haricots de Garbanzo

Les pois chiches, aussi appelés pois chiches, sont cuits frais, rôtis, bouillis ou écrasés, et servis dans des plats salés et sucrés, en particulier dans Cuisine méditerranéenne, moyen-orientale et indienne. Les garbanzos sont plus riches en graisses que les autres haricots, fournissant plus de calories par portion.

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Calories

Selon le ministère de l'Agriculture des États-Unis, une portion de 1 tasse de pois chiches contient 295 calories au total. Environ 200 calories proviennent des hydrates de carbone seulement, tandis que les protéines fournissent 50 calories et les graisses fournissent environ 45 calories.

Contenu

L'USDA indique également qu'une portion de 1 tasse de pois chiches pèse environ 164 g. De cette quantité, 50 g sont des hydrates de carbone. Les protéines délivrent environ 14 g et les graisses fournissent environ 5 g. La portion restante est composée de fibres, d'eau et d'autres nutriments.

Valeur calorique

Près de 15% de l'apport calorique quotidien recommandé pour un adulte moyen peut être fourni dans une portion de 1 tasse de pois chiches. Un régime de 2 000 calories par jour est utilisé pour déterminer le pourcentage.

Nutriments

Les pois chiches sont une source de plusieurs vitamines, y compris de la vitamine C, B6 et de l'acide folique. De nombreux minéraux diététiques sont également disponibles à partir de pois chiches, y compris le manganèse, le phosphore, le cuivre, le fer, le magnésium, le sélénium, le zinc et le calcium.