Calories dans un Muffin Grand Maïs

Les muffins sont un type de gâteau ou de pain mou, selon le Joy of Baking. com. Muffins de style américain sont fabriqués avec des ingrédients levés, tels que la poudre à pâte ou de bicarbonate de soude, et ont un sommet en forme de dôme symétrique.

Vidéo du jour

Muffin générique

Selon la base de données nationale sur les nutriments du ministère de l'Agriculture des États-Unis, un muffin générique fait d'un mélange sec contient 90 calories par oz. Depuis un muffin grand ou jumbo a environ 5 à 8 oz. de pâte à frire, un grand muffin de maïs de premade, mélange sec peut avoir de 450 à 720 calories.

Recette du restaurant en chaîne

A 5. 8 oz. Un gros muffin, préparé à partir de rien avec de la farine de maïs et des grains de maïs dans un restaurant de la chaîne nationale, contient 490 calories. Un mélange populaire de muffin au maïs de marque de supermarché contient 170 calories par portion de ¼ tasse. Un gros muffin du même mélange peut avoir de 510 à 680 calories.

Muffin faible en gras

Une recette de muffins à faible teneur en gras par Dr. Gourmet exige de la semoule de maïs jaune, de la farine, du sucre, de la poudre à pâte, du babeurre non gras, des œufs et du beurre non salé. Cette recette est conçue pour donner 12, 2 oz. muffins à 102 calories par portion. Un 5 oz muffin de cette recette a environ 306 calories.