Calories dans le steak de porc

Les steaks de porc, plus communément appelés côtelettes, ne sont pas toujours riches en calories. Ils vont d'environ 125 à 220 calories pour une portion. Les coupes maigres et coupées de la longe ont environ la moitié autant de calories que les côtelettes plus grosses de la région des côtes. Toutefois, si vous comptez avec précision les calories, ajouter de l'huile pour cuisiner peut doubler le nombre de calories de votre côtelette dans certains cas.

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Nombre de calories

Un steak de filet de porc rôti pesant 3 onces vous donne moins de 125 calories. Si vous avez une côtelette de lame grillée, une coupe désossée de 3 onces contient environ 145 calories, tandis que la même quantité de côtelette de longe cuite désossée a plus de 170 calories. Les côtes côtelées coupées au centre ont généralement le plus de calories - plus de 220 par côtelette grillée de 3 onces. Pensez à utiliser un spray antiadhésif à la place de l'huile pendant la cuisson pour minimiser les calories. Juste 1 cuillère à soupe d'huile peut emballer sur un autre 125 calories, comparativement à un spray antiadhésif, qui a seulement une trace de calories.