Calories dans les œufs brouillés au fromage

Deux œufs brouillés au fromage contiennent généralement entre 345 et 465 calories, selon le type de fromage que vous ajoutez et la quantité de beurre ou huile que vous utilisez pour faire frire les oeufs.

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Œufs

Deux gros œufs contiennent 144 calories. Pour économiser des calories, vous pouvez utiliser des blancs d'œufs, qui contiennent environ 17 calories chacun, ou un substitut d'œuf liquide sans gras, qui contient 58 calories par portion de 1/2 tasse.

Fromage

Un quart de tasse de fromage feta contient 99 calories, tandis que 1/4 tasse de fromage à la crème contient 198 calories et 1/4 tasse de fromage cheddar contient 114 calories. Les fromages à faible teneur en matière grasse et sans gras contiennent moins de calories que les fromages à pâte entière. Par exemple, 1/4 tasse de fromage cheddar faible en gras est seulement 49 calories.

Beurre

Si vous faites frire vos œufs dans l'huile de canola, ajoutez 124 calories pour chaque cuillère à soupe que vous utilisez. Si vous préférez le beurre, c'est 102 calories par cuillère à soupe. Pour économiser des calories, utilisez un aérosol de cuisson sans matières grasses, qui a zéro calories.

Garnitures

Si vous aimez les tomates fraîches hachées sur vos oeufs brouillés, laissez 8 calories pour 1/4 tasse. La ciboulette a 4 calories par cuillère à soupe, tandis que la salsa a 17 calories par portion de 1/4 tasse.