Dîner équilibré

Un plan de repas sain peut vous aider à éviter de faire des choix alimentaires de dernière minute malsains. Organisez vos dîners en créant des menus hebdomadaires et en dressant une liste de courses en fonction de vos plans de repas. Envisagez d'essayer de nouvelles variétés de fruits, de légumes, de céréales et de protéines, et choisissez plus souvent des aliments entiers plutôt que des aliments transformés.

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Identification

Un dîner équilibré comprend deux à trois portions de fruits et légumes, une portion de grains entiers et une option de protéines maigres. Inclure 1 tasse de lait avec votre dîner si vous avez besoin d'aide pour obtenir la quantité recommandée. Les adultes ont besoin de l'équivalent de 3 tasses de lait par jour, selon le ministère de l'Agriculture des États-Unis. Les Centres de contrôle et de prévention des maladies suggèrent d'utiliser une petite assiette, réservant la plus grande portion pour les légumes, les fruits et les grains entiers.

Composants

Une tasse de légumes équivaut à deux portions, à l'exception des légumes-feuilles crus qui comptent la tasse comme portion. Une tranche de pain de blé entier, 5 craquelins de blé entier ou 1/2 tasse de riz brun, pâtes de grains entiers ou de boulgour constituent une portion de grains entiers, selon l'USDA. Une portion de protéine maigre est d'environ 3 oz. de la volaille, de la viande ou du poisson, ou 3/4 tasse de haricots secs cuits.

Types

Les éléments nutritifs contenus dans les légumes varient en fonction de la couleur et de la variété, alors ajoutez plus d'une couleur de légume sur votre assiette. Mariez des carottes avec des épinards, des patates douces avec du brocoli ou une salade avec des tomates, par exemple. Envisagez de servir des variétés de céréales moins communes comme le millet, le quinoa ou l'amarante. D'autres options incluent un rouleau de blé entier ou une tortilla de blé entier de 6 pouces. L'American Heart Association recommande de servir du poisson au moins deux fois par semaine pour la santé du cœur. D'autres options de protéines saines comprennent la poitrine de poulet ou de dinde, la ronde de fond maigre ou les légumineuses comme les haricots noirs, les pois chiches ou les haricots blancs.

Effets

Une alimentation équilibrée vous aide à gérer votre apport calorique et à obtenir les nutriments dont vous avez besoin pour rester en bonne santé. Manger les quantités recommandées de fruits et légumes réduit potentiellement votre risque de développer des maladies chroniques, y compris les accidents vasculaires cérébraux, les maladies cardiovasculaires et certains cancers, selon le CDC. Les National Institutes of Health rapporte que l'augmentation de la fibre, en particulier des fibres de céréales, contribue à la protection contre le diabète, selon les National Institutes of Health. Manger deux à trois sources de protéines par jour fournit suffisamment pour une fonction cellulaire saine, selon Medline Plus.

Considérations

Une alimentation saine et équilibrée consiste en au moins trois repas par jour. Pour profiter des avantages d'un dîner équilibré, incluez un petit déjeuner sain et un déjeuner dans votre plan d'alimentation. Votre apport calorique total est également un facteur important dans votre alimentation.Consultez les schémas d'apport alimentaire de My Pyramid pour déterminer le nombre de portions dont vous avez besoin chaque jour par groupe d'aliments pour atteindre votre objectif calorique.