Aliments pour réduire les maladies
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L'agrégation plaquettaire est l'un des facteurs qui mène aux maladies cardiovasculaires et augmente le risque de crise cardiaque et d'accident vasculaire cérébral. Des anticoagulants tels que la warfarine et l'aspirine sont utilisés pour diminuer l'agrégation plaquettaire chez certaines personnes. Il existe également des aliments qui diminuent l'agrégation plaquettaire et peuvent prévenir les maladies cardiovasculaires dans certains cas et aider à réduire le besoin de médicaments en vente libre ou sur ordonnance. Consultez votre médecin pour déterminer le traitement le plus approprié.
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Grenades
Les composés antioxydants dans le jus de grenade appelés polyphénols ont la capacité de réduire le risque d'accidents cardiovasculaires, en partie en raison de leur effet antiplaquettaire, selon une étude publiée dans le "Journal of Medicinal Aliments." L'étude a testé à la fois le jus de grenade et un extrait riche en polyphénols pour leurs effets sur l'agrégation plaquettaire et sur plusieurs autres paramètres de l'effet cardiovasculaire. Le jus et l'extrait ont tous deux réduit l'agrégation plaquettaire, l'extrait ayant un effet plus fort. Les chercheurs ont noté que des effets bénéfiques ont été obtenus à des niveaux de jus et d'extrait pouvant être obtenus par ingestion, par opposition à la nécessité d'obtenir des niveaux élevés d'extraits concentrés sous forme de suppléments afin de produire un effet significatif.
Poisson
La composition des acides gras dans les membranes cellulaires des plaquettes contribue à la fonction plaquettaire en termes d'agrégation et de facteurs de risque cardiovasculaires, selon une étude publiée en Décembre 2001 dans le "European Journal of Nutrition clinique. " Les acides gras oméga-3 contribuent à la flexibilité des membranes cellulaires, les rendant effectivement plus glissantes et, dans le cas des plaquettes, moins collantes et moins susceptibles de s'agglomérer dans le sang. L'étude a comparé la composition des acides gras plaquettaires par rapport aux régimes contenant du poisson et de la viande blanche par rapport aux régimes riches en viande rouge et a montré que les aliments riches en oméga-3 contenaient des taux plus élevés d'acides gras oméga-3. des niveaux significativement plus élevés d'acides gras oméga-6.
Vin rouge
Le vin rouge a inhibé une molécule de protéine appelée facteur de croissance dérivé des plaquettes, tandis que le vin blanc n'avait aucun effet inhibiteur dans une étude publiée en 2009 dans la revue "Cardiovascular Research.«Le facteur de croissance dérivé des plaquettes est libéré des plaquettes et contribue à la formation de plaque artérielle en stimulant la croissance rapide des cellules dans les parois des artères.Tous les vins rouges testés ont complètement aboli la surproduction de cellules dans les parois des artères, ainsi que dans les cellules du muscle cardiaque. les chercheurs ont identifié certains flavonoïdes dans les graines et les peaux des raisins rouges comme étant responsables des effets observés et ont suggéré la possibilité d'enrichir les vins blancs avec les substances pour améliorer leurs bienfaits pour la santé.
