Santé Avantages du thé de trempage
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Faire infuser votre thé vous permet de transmettre les nutriments trouvés dans les feuilles de thé à l'eau ou au liquide que vous trempez dans les feuilles; cependant, le sur-trempage donne plus de nutriments et de saveurs à partir des feuilles de thé, selon une étude publiée dans un numéro de 2007 du "Journal of Chromatography". Trop infuser votre thé peut entraîner un thé amer, mais cela peut être évité en utilisant une température appropriée pour infuser le thé. Cela signifie 106 degrés Fahrenheit pour le thé vert et 200 degrés Fahrenheit pour le thé noir, selon Planet Tea.
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Propriétés anti-cancéreuses
Le surdosage confère davantage de propriétés antioxydantes au thé que vous consommez. Ces antioxydants, tels que ECGC, ont été étudiés en ce qui concerne la prévention du cancer. Le Centre national de médecine complémentaire et alternative déclare que cette recherche a montré que les buveurs de thé vert ont diminué le risque de cancers tels que les seins, l'estomac et la peau.
Mental Alertness
La plupart des thés contiennent de la caféine; Cependant, plus le thé est long, plus la caféine est transmise dans le liquide. La caféine est amère et peut être une raison pour laquelle les gens ne font pas trop de thé. Malheureusement, vous ne profiterez pas des avantages de la caféine si vous choisissez un temps de trempage plus court. La recherche du Centre national pour la médecine complémentaire et alternative indique que la caféine a été montrée pour augmenter la vigilance mentale. Cela peut conduire à une concentration et une concentration améliorées.
Prévention de la maladie de Parkinson
Une revue de la recherche de José Luis Barranco Quintana publiée dans le "Journal of American College of Nutrition" affirme que la consommation de thé a un effet protecteur contre la maladie de Parkinson. La maladie de Parkinson est un trouble neurologique marqué par des membres tremblants, un mouvement lent et une mauvaise coordination. Cette recherche lie directement des niveaux plus élevés de caféine dans le thé trempé à un effet préventif accru. Encore une fois, cela montre que le sur-trempage peut être plus bénéfique que le trempage standard.
