Combien d'oméga-3 dans les noix de pécan?

Les noix de pécan sont un aliment riche en nutriments, fournissant des quantités significatives de fibres, de thiamine, de cuivre et de manganèse. Bien que ces noix contiennent également une petite quantité d'acides gras oméga-3, qui sont des composants de graisses dans les aliments qui peuvent aider à réduire votre risque de maladie cardiaque et certaines formes de démence, les pacanes ne sont pas une bonne source de ce nutriment.

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Comparaisons de graisses oméga-3

Chaque once de noix de pécan contient seulement 0,3 gramme d'oméga-3 sous forme d'acide alpha-linolénique. C'est juste une goutte dans le seau par rapport à la consommation quotidienne recommandée de 1. 3 à 2. 7 grammes d'ALA par jour pour 2 000 calories que vous mangez. Les noix sont une meilleure option, avec 2,5 grammes d'ALA par once. D'autres noix, comme les noisettes, les noix de cajou, les amandes, les pistaches et les arachides, ne fournissent pas d'ALA.

Type de gras oméga-3

L'ALA, la graisse oméga-3 présente dans certaines noix, peut ne pas avoir autant de bienfaits pour la santé que les deux autres types de gras oméga-3 - l'eicosapentaénoïque acide, ou EPA, et l'acide docosahexaénoïque, ou DHA - parce que votre corps a besoin de convertir l'ALA en EPA et DHA avant de pouvoir l'utiliser, et cette conversion n'est pas très efficace.