Kahlua Information nutritionnelle

La marque Kahlua est si étroitement associée à ses produits à base de liqueur de café qu'elle est souvent considérée comme un ingrédient. L'ingrédient principal dans les liqueurs de Kahlua est en réalité le café torréfié en montagne des montagnes de Veracruz au Mexique. Le manque de valeur nutritive dans les liqueurs de Kahlua reflète un produit conçu pour prendre soin des sens et pas nécessairement du corps.

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Arabica Coffee

Les grains de café utilisés dans la liqueur de café noir Kahlua sont cultivés à l'ombre dans les contreforts du Mexique. Les haricots sont cueillis en vert et torréfiés en petites quantités avant d'être moulus et brassés pour former l'ingrédient de base de Kahlua. Les grains de café noir contiennent traditionnellement de la caféine qui stimule le système nerveux. Les huiles naturelles dans les grains de café Arabica sont en fait des acides gras oméga-6 qui jouent un rôle dans la fonction cérébrale et la croissance normale et le développement, selon l'Université du Maryland Medical Center, ou UMMC.

Vanille

Dans son livre "La vanille: l'histoire culturelle de la fleur et du parfum préférés du monde", l'anthropologue Patricia Rain dit que les Indiens aztèques utilisaient les gousses de vanille comme monnaie et que les espagnoles de vanille comme un aphrodisiaque naturel. Les extraits de vanille trouvés dans la liqueur de café noir Kahlua sont utilisés comme une dernière impression exotique dans une série de saveurs, selon Kahlua. com. La vanille contient des quantités minuscules de potassium, un électrolyte qui soutient la fonction nerveuse et musculaire dans le corps.

Caramel

Le caramel est un édulcorant artificiel qui est créé en fondant le sucre blanc dans un état d'ambre foncé et en ajoutant de l'eau. Kahlua liqueur de café noir a ajouté du beurre à leur caramel pour mélanger les saveurs du café et de la vanille. En tant que glucide, le caramel est décomposé par le système digestif, jeté dans la circulation sanguine et est utilisé comme énergie par les cellules du corps. L'école de santé publique de Harvard déclare que manger des aliments riches en sucre peut causer le diabète en raison d'une diminution progressive de l'absorption de sucre.

Rhum de canne à sucre

La teneur en rhum de 20% de la liqueur de café noir de Kahlua est obtenue en distillant de l'eau et de la canne à sucre. Le sucre dans la canne à sucre provient d'un processus de fermentation qui utilise du jus de canne, du jus de canne concentré et de la mélasse. Contrairement à la croyance populaire, le rhum est incolore et est généralement donné sa couleur sombre par l'ajout de caramel. Dans son livre, "The Complete Guide to Rhum", le connaisseur de rhum Ed Hamilton affirme que le type de fût utilisé dans le vieillissement détermine également la saveur durable du rhum.

Sirop de maïs à haute teneur en fructose

Si vous avez déjà ressenti une envie immédiate d'avoir une autre dose de Kahlua immédiatement après la première, c'est peut-être dû au sirop de maïs qu'il contient.Alors que le sirop de maïs à haute teneur en fructose ajoute une durée de conservation au produit en agissant comme agent de conservation naturel, un rapport publié en 2009 sur le site Internet du New York Daily News indique qu'il crée également une dépendance. Dr. Susan Bartell, auteur de "Dr. Le Fit Fit et Fun Family Action Plan de Susan ", dit que le sirop de maïs riche en fructose vous laisse faim et fait croire au cerveau que vous avez besoin de plus de nourriture.