Liste des aliments Faible teneur en phosphore
Table des matières:
Le phosphore est un minéral très important pour l'organisme. Il est utilisé pour l'utilisation de glucides et de graisses. Il aide à synthétiser les protéines et, surtout, aide à former les dents et les os. Les personnes qui souffrent d'une maladie rénale doivent surveiller leur consommation de phosphore parce que les reins faibles ne peuvent en traiter de grandes quantités et l'éliminer du sang. Manger des aliments pauvres en phosphore est l'une des options de traitement.
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Produits laitiers
Les produits laitiers ordinaires sont riches en calcium, en protéines, en graisses et en phosphore. Mais il y a quelques exceptions: le beurre, le fromage à la crème, la crème sure et la margarine sont des aliments à faible teneur en phosphore. Les solutions de remplacement du lait de vache, du lait de soja et du lait de riz non enrichi sont également pauvres en phosphore.
Desserts
Les desserts glacés comme le sorbet, le sorbet et les glaces sont pauvres en protéines et pauvres en phosphore. Les desserts à la farine blanche sont également pauvres en phosphore. Les exemples incluent des biscuits de sablé, le gâteau de nourriture d'ange, le gâteau de citron, le gâteau jaune, les biscuits de sucre et les gaufrettes de vanille.
Pains
Les pains à grains entiers sont riches en fibres et faibles en gras, mais ils sont riches en phosphore. Le riz blanc, les pâtes régulières, le couscous, les craquelins, le pain, les petits pains, les bagels, les céréales, les croissants et les muffins sont des grains de farine blanche pauvres en phosphore. La crème de blé, la crème de riz et le gruau sont également pauvres en phosphore.
Bonbons
La confiture, le miel et la gelée sont des types de pâte à tartiner riches en sucre et pauvres en phosphore. La gélatine, les bonbons durs, les bonbons et les bonbons sont tous les autres types de sucreries qui contiennent peu de phosphore.
Boissons
Les boissons gazeuses sont riches en sucre et en calories, mais faibles en gras. En ce qui concerne la teneur en phosphore, les boissons au cola sont élevées et les saveurs de citron-lime, de fraise, de racine de bière, de soda au gingembre, de raisin et de soda à la crème sont faibles. Le jus de canneberge, la limonade maison, le thé glacé maison et le cidre de pomme chaud sont également pauvres en phosphore.
Fruits
Les fruits sont riches en sucre, fibres et glucides naturels. Certains fruits sont pauvres en phosphore: cocktail de fruits, pêches en conserve, poires en conserve, prunes, ananas, baies, pommes et raisins.
Légumes
Les légumes sont riches en fibres, en teneur en eau, en vitamines et en minéraux. Les concombres, les poivrons, toutes les formes de laitue, les épinards, les asperges, le chou, les haricots verts, l'aubergine, le chou-fleur, les carottes, les radis, les oignons et les tomates sont pauvres en phosphore.
Protéines
Les viandes (porc, boeuf, agneau, poulet et dinde) sont riches en protéines, en fer et à l'exception de la viande d'organe, pauvre en phosphore. Le poisson est également pauvre en phosphore.
