Les aliments à éviter de la Mayo Clinic pendant la grossesse

La grossesse affecte le système immunitaire, ce qui fait que la mère et l'enfant à naître sont plus vulnérables aux maladies d'origine alimentaire causées par les bactéries, les virus et les parasites. La plupart des aliments sont sûrs; Cependant, certains aliments devraient être évités pendant la grossesse. La Mayo Clinic a une liste de ces aliments qui devraient être évités pendant la grossesse.

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Fruits de mer

Les fruits de mer riches en mercure devraient être évités pendant la grossesse. Selon la Mayo Clinic, les femmes enceintes devraient éviter l'espadon, le requin, le maquereau royal et les poissons. Évitez tous les poissons et crustacés crus - en particulier les huîtres et les palourdes - ainsi que les fruits de mer réfrigérés et fumés souvent étiquetés comme lox, nova, kippered, ou saccadés car ils pourraient contenir des bactéries et des virus nocifs. Le thon léger en conserve est généralement moins riche en mercure que les autres thonidés, mais ne devrait être consommé qu'avec modération. Selon la sécurité alimentaire. gov, les fruits de mer fumés en conserve est généralement OK à manger ou si le poisson est entièrement cuit à 165 degrés Fahrenheit.

Viandes et œufs non cuits

La Mayo Clinic signale également que les viandes, la volaille et les œufs insuffisamment cuits peuvent contenir des bactéries nocives telles que Listeria, E. coli, Campylobacter et Salmonella, qui peuvent causer des maladies d'origine alimentaire. devrait être évitée pendant la grossesse. Selon la sécurité alimentaire. gov, toutes les viandes, y compris le bœuf, le veau et les steaks d'agneau et les rôtis doivent être cuits à 145 degrés Fahrenheit. Le porc et le bœuf haché doivent être cuits à 160 degrés Fahrenheit. Les viandes froides, les pâtes à tartiner et les hot-dogs doivent être bien cuits ou évités complètement. Cuire les oeufs jusqu'à ce que les jaunes d'œufs et les blancs soient fermes et éviter les aliments préparés avec des œufs crus ou partiellement cuits.

Alcool et caféine

La Mayo Clinic fait également remarquer qu'il n'y a pas de quantité d'alcool connue pour être sans danger pendant la grossesse et que, par conséquent, elle devrait être complètement évitée. L'excès de caféine devrait également être évité Selon la Mayo Clinic, une grande étude de 2008 suggère que 200 mg de caféine par jour pendant la grossesse peuvent ralentir la croissance du fœtus.Vérifiez auprès d'un médecin avant de boire un arbre à base de plantes car les effets de certains d'entre eux sur un fœtus sont encore inconnus.