Valeur nutritive des fruits et noix séchés

Vous avez envie de quelque chose de sucré et de salé, et tandis que les bretzels enrobés de chocolat peuvent satisfaire vos papilles gustatives, vouloir manger quelque chose avec un peu plus de valeur nutritive. Les fruits secs et les noix constituent une bonne option. Ce combo sain est plein de protéines, de fibres et de graisses saines. Cependant, les fruits secs et les noix sont une source concentrée de calories, alors gardez vos portions sous contrôle pour aider à la gestion du poids.

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Combos de fruits et d'écrous

Allez dans la section des poubelles en vrac de tous les magasins d'aliments naturels et vous verrez une pléthore de combos de fruits secs et de noix, du sentier mélanger au mélange tropical au mélange énergétique à indice d'octane élevé. Pour des options plus saines, recherchez des mélanges qui ne contiennent que des fruits et des noix. Certains mélanges de sentiers, comme le gorp, contiennent du chocolat. Vous voulez également sélectionner un mélange qui n'a pas de sel ajouté pour aider à garder votre consommation de sodium à la dose recommandée de 1, 500 milligrammes par jour.

Attention: Dense énergétique

Bien que les calories varient selon le choix de votre mélange, une portion de 1/3 tasse de fruits séchés et de noix peut avoir 130 à 190 calories, ce qui en fait une calorie choix de collation -dense. Manger plus de calories que vous avez besoin conduit à un gain de poids. Pour garder les calories sous contrôle lorsque vous mangez des fruits secs et des noix, ne mangez pas dans le récipient. Préparez plutôt votre mélange en portions de 1/3 tasse.

Graisse saine pour un coeur sain

Les fruits secs et les noix sont aussi une collation riche en matières grasses, avec environ 5 grammes de gras total par portion de 1/3 tasse. Cependant, la majeure partie de la graisse du mélange provient de graisses monoinsaturées et polyinsaturées saines pour le cœur. Ces types de gras, lorsqu'ils sont utilisés pour remplacer les gras saturés et trans, pourraient aider à abaisser votre taux de cholestérol sanguin. En fait, le ministère de l'Agriculture des États-Unis dit que l'inclusion de noix dans le cadre d'une alimentation saine peut aider à réduire votre risque de maladie cardiaque.

Plus de fibres Plus de garnitures

La portion peut être petite, mais la fibre contenue dans les fruits séchés et les noix peut satisfaire votre faim. Une portion de 1/3 tasse de fruits séchés et de noix contient 2 à 3 grammes de fibres. La fibre dans la nourriture vous fait sentir plein après avoir fini de manger et retarde la faim. Obtenir plus de fibres dans votre alimentation, plus de 14 grammes par jour, sans changer votre apport habituel peut aider à réduire le nombre total de calories de 10 pour cent, selon un article de revue de 2001 publié dans "Nutrition Reviews". Vous devriez obtenir 25 à 30 grammes de fibres par jour.

Source alternative de protéines

La plupart des Américains satisfont leurs besoins quotidiens en protéines en mangeant du bœuf, de la volaille et des œufs, selon le département américain de l'Agriculture. Les Directives diététiques 2010 pour les Américains suggèrent que vous incluez des sources alternatives de protéine dans votre régime, telles que des écrous, pour varier votre apport en éléments nutritifs.Les fruits secs et les noix sont une bonne source de protéines, avec 2 à 3 grammes de protéines par portion de 1/3 tasse.