Steak & Eggs Diète

Un régime raisonnable comprend des sources de nourriture pour les animaux telles que le steak et les œufs. Le bifteck et les œufs sont des protéines de haute qualité qui offrent des nutriments supplémentaires. Le bifteck est du bœuf et fournit de grandes quantités de fer, de zinc, de vitamines B et de graisses alimentaires. Les œufs apportent de la vitamine E, de la riboflavine, de l'acide folique, de la choline et des acides gras essentiels. Parlez à votre médecin avant de commencer un régime riche en protéines.

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Fonction de la protéine

Selon l'American Dietetic Association, la protéine est essentielle à la croissance et à la réparation de chaque cellule de votre corps. Cela comprend vos muscles, votre peau, vos cheveux, vos ongles et vos os. Les protéines produisent également des anticorps, de l'insuline et d'autres hormones qui jouent un rôle dans le métabolisme. La protéine est composée d'acides aminés essentiels. Les aliments qui contiennent tous les acides aminés essentiels sont considérés comme des protéines complètes. "Les œufs, le steak et les autres protéines animales sont toutes des protéines complètes. Sachez qu'un régime riche en protéines peut constituer une menace sérieuse pour votre santé. Trop de protéines dans votre alimentation peut ajouter de la pression et du stress à vos reins et votre foie, entraînant une maladie qui affecte ces organes.

Types de bifteck

Selon l'American Dietetic Association, le bifteck est une excellente source de fer, de zinc et de vitamine B-12, qui sont plus difficiles à obtenir d'autres sources alimentaires. Steak peut faire partie d'un régime faible en gras si vous choisissez des coupes maigres et mangez de petites portions qui sont d'environ 4 oz. Coupez tout le gras visible avant la cuisson pour réduire la quantité de gras saturés et de calories. Les types de steak incluent le T-bone, le filet, le strip, le porterhouse, le club, le faux-filet et le surlonge.

Fonction de la choline

Les œufs contiennent d'importantes quantités de choline, souvent classée comme vitamine B. La choline est nécessaire dans votre alimentation pour ses différentes fonctions. Selon l'American Dietetic Association, la choline protège votre foie, maintient les structures de la membrane cellulaire et produit des cellules neurotransmetteurs. Une quantité adéquate de choline dans votre alimentation peut aider à prévenir les maladies cardiovasculaires, la maladie d'Alzheimer, la perte de mémoire, l'hypercholestérolémie, la cirrhose et certains types de cancer.

Considérations pour le bifteck et les œufs

Le bifteck, les œufs et d'autres aliments pour animaux riches en protéines contiennent une grande quantité de gras saturés et de cholestérol.Selon les «aliments qui nuisent aux aliments qui guérissent», ces substances sont connues pour augmenter vos chances d'athérosclérose, de maladie cardiaque et d'obésité. Mangez du bœuf maigre bien coupé qui diminue la quantité de calories et de gras dans votre bifteck. La plupart des graisses saturées se trouvent dans les jaunes d'œufs, alors pensez à remplacer les blancs d'œufs.