Les personnes les plus productives mangent ceci pour le petit déjeuner

Voici une information choquante: Votre cerveau est composé à 60% de graisse. Maintenant, avant de vous précipiter vers le Krispy Kreme le plus proche avec l'excuse qu'il vous faut pour vous nourrir de «nourriture pour le cerveau», sachez que ce sont les graisses saines, comme les oméga-3, dont votre petit ami a tant besoin. En fait, comme le rapporte Mind Body Green, lorsque votre régime alimentaire manque de graisses saines, vous privez votre cerveau des nutriments dont il a besoin pour fonctionner au mieux de ses capacités.

Donc, quand vous avez entré que 15 heures laissez tomber et ressentez que vous avez besoin d'une collation pour reprendre des forces, renoncez à une barre de céréales ou à des gâteries fourrées au sucre - ces aliments n'offrent que des pics d'énergie à court terme (ou des hauts sucre, si vous voulez) - et à la place attrapez des graisses monoinsaturées (les bonnes) comme le chocolat noir, le yogourt grec ou les noix.

Mais si vous voulez bien commencer votre journée pour que votre cerveau fonctionne à son potentiel maximum toute la journée (n'est-ce pas?), William Cole, DC, recommande ce petit-déjeuner puissant en particulier: avocat lox sur du pain grillé à la patate douce. Regardez la recette ci-dessous!

Ingrédients:

1 grosse patate douce

2 gros œufs

1 avocat

Lox sauvage pêché (saumon)

1 grosse patate douce

2 gros œufs

1 avocat

Lox sauvage pêché (saumon)

Instructions:

Couper la patate douce en deux tranches de 1/4 pouce d'épaisseur dans le sens de la longueur. Placez les tranches de patate douce dans le grille-pain en hauteur et faites-les griller pendant environ cinq minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient entièrement cuites. Grillez deux fois si nécessaire. Pendant que la patate douce chauffe, faites cuire les œufs selon vos préférences. Couper l'avocat en tranches. Garnissez les toasts de patates douces d'oeufs, de lox et d'avocat.

Selon MBG, l'avocat, les œufs et le saumon regorgent de bonnes graisses pour garder l'esprit vif tout au long de la journée, et la patate douce regorge de nutriments anti-inflammatoires et antioxydants qui aident à éliminer tout brouillard du cerveau. En outre, le pain grillé à la patate douce est préférable pour le pain grillé au blé car les enzymes digestives transforment la farine de blé en glucose, augmentant ainsi le taux de sucre dans le sang.

Bol de baies

Il a été prouvé que les myrtilles, les fraises et les baies d'açaï aident à garder l'esprit vif en éliminant les déchets toxiques pouvant altérer votre mémoire.

café

Si vous êtes un peu accro au café, il s'avère que vous faites une faveur au cerveau: Mike Dow, Psy.D., expert en santé du cerveau et auteur de Guérir le cerveau brisé (£ 13), nous dit que "la combinaison d'antioxydants dans le café et le thé avec une dose modérée de caféine est neuroprotectrice", expliquant plus loin que les personnes qui boivent trois petites tasses de café par jour diminuent leurs risques de démence.

Bouillie

L'avoine est riche en polyphénols anti-inflammatoires et en antioxydants pour permettre à l'esprit de fonctionner de manière optimale. Ils sont également riches en fibres pour que vous vous sentiez rassasié plus longtemps.

Image d'ouverture: Nomad Luxuries

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