Quels types de vitamines les goyaves ont-ils?
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La goyave est un fruit tropical qui contient de nombreuses vitamines et est également une bonne source de fibres. La goyave contient également du calcium, du fer, du phosphore, de la thiamine et de la niacine. Le fruit de goyave est généralement consommé dans le chutney, les sauces et les salades de fruits et est ajouté aux plats de poulet et de poisson pour la saveur. Lorsque la goyave est encore verte, elle est souvent cuite dans des plats de légumes.
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Vitamine C
La goyave est une riche source de vitamine C. Une tasse de goyave crue contient 377 milligrammes de vitamine C et 56 calories, note le Centers for Disease Control. La vitamine C contenue dans la goyave aidera votre organisme à absorber le fer contenu dans les aliments que vous mangez et elle joue également un rôle dans le métabolisme des graisses et la communication des cellules cérébrales. Cette vitamine aide le corps à grandir et aide à guérir les blessures; Comme antioxydant, il aide également à prévenir le cancer, note la Bibliothèque nationale américaine de médecine.
Vitamine A
La goyave contient également de la vitamine A, un autre antioxydant. La vitamine A fonctionne pour garder la vision forte. Il aide également à créer des globules blancs et à garder les os solides. La vitamine A fait partie du processus de croissance et de division cellulaire, note la Harvard School of Public Health. La vitamine A aide à prévenir la croissance anormale des cellules, ce qui est souvent le signe du développement du cancer. Une tasse de goyave contient 1 030 unités internationales de vitamine A.
B-Complex Vitamines
Mangez de la goyave et vous consommerez également plus de vitamines du complexe B, en particulier la niacine, la vitamine B-5 et la vitamine B-6. Ensemble, ces nutriments aident vos cellules à effectuer les réactions chimiques nécessaires à la production d'énergie. La niacine joue également un rôle dans la santé du système nerveux, tandis que la vitamine B-6 vous aide à synthétiser les globules rouges. La vitamine B-5 maintient votre équilibre hormonal et favorise la synthèse hormonale. Une portion de goyave contient 1. 8 milligrammes de niacine, et 744 et 182 microgrammes de vitamines B-5 et B-6, respectivement.
