Calories au brocoli et sauce brune
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La sauce brune est une sauce simple faite avec des échalotes, du thym frais, du bouillon de viande et du roux - un épaississant mixte beurre et farine. Alors que la sauce gravyike est susceptible d'ajouter une explosion de saveur au brocoli autrement fade, mesurez votre portion d'abord. Un versant lourd peut rapidement augmenter la teneur en calories d'un côté torride du brocoli.
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Répartition des calories
Le brocoli est très faible en calories. Vous pouvez avoir une portion complète de 1 tasse de brocoli cuit à la vapeur pour environ 55 calories. Arroser d'une tasse de bœuf ou d'une sauce brune à base de dinde et ajouter 25 autres calories. En fin de compte, vous obtiendrez environ 80 calories du plat d'accompagnement. Près de 60 pour cent des calories contenues dans le brocoli avec sauce brune proviennent des glucides, environ 23 pour cent proviennent des protéines et les 22 pour cent restants proviennent des graisses.
