Calories en Jambon de Prosciutto

Le jambon, un jambon sec et délicat importé d'Italie, est souvent servi coupé en fines tranches. Le processus de durcissement signifie qu'il n'a pas besoin d'être cuit avant d'être mangé.

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Calories

One oz. de jambon prosciutto, environ deux tranches, contient 70 calories, dont la moitié provient de protéines et la moitié de matières grasses. Chaque portion contient 8 g de protéines, 25% de plus qu'un œuf entier et 5 g de graisse, soit environ la moitié de la graisse d'un œuf.

Considérations

MayoClinic. com recommande de garder votre consommation de graisses saturées en dessous de 15 g par jour. Une collation de prosciutto de deux portions contient 10% de votre limite quotidienne de gras saturés, soit moins de 2 g, ce qui en fait une option raisonnable dans le cadre d'une alimentation saine.

Avantages

Le prosciutto contient très peu de glucides, environ 1 g par once, ce qui en fait un choix judicieux pour les personnes à faible teneur en glucides.