Gâteau de riz coréen Calories
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Le gâteau de riz coréen ou Tteok est un désert, considéré comme l'un des aliments les plus anciens de Corée, assez important pour qu'un musée lui soit dédié. Selon le site officiel du tourisme coréen, Tteok a près de 200 variations de taille, de forme et de couleur. L'ébullition à la vapeur, la friture ou le pilage sont les méthodes les plus couramment utilisées par Tteok.
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Tteok
Selon le site Web My Plate de Livestrong, une portion de 8 oz de Tteok contient 198 calories-5 de matières grasses. Le pourcentage de nutriments, basé sur un régime de 2 000 calories est de 17 pour cent de glucides, 2 pour cent de matières grasses et 10 pour cent de protéines.
Dduk Bokki
Une portion de 10 bâtonnets de riz Dduk Bokki contient 125 calories-9 provenant de la graisse. Le pourcentage de nutriments basé sur un régime de 2 000 calories est de 6 pour cent de glucides, 2 pour cent de matières grasses et 0 pour cent de protéines.
Bin Dae Dduk
Une portion de 22 g de Bin Dae Dduk contient 57 calories - 12 de matières grasses. Le pourcentage de nutriments basé sur un régime de 2 000 calories est de 3 pour cent de glucides, 2 pour cent de matières grasses et 8 pour cent de protéines.
