Les Céréales biologiques sont-elles saines?

Life Cereal, distribué par Quaker Oats Société, est promue comme un aliment sain, mais ne peut pas nécessairement appartenir à une liste "Best Breakfast". Selon la Clinique Mayo, un petit déjeuner sain vous aide à gérer votre poids, à mieux vous concentrer, à grignoter moins, à réduire le risque de maladie, à manger moins d'aliments malsains et à être plus actif physiquement. Faire des choix alimentaires sains pour le petit déjeuner et tout au long de la journée peut vous aider à atteindre les six.

Vidéo du jour

Ce qu'il faut rechercher

Lorsque vous choisissez une céréale de petit-déjeuner saine, tournez sur le côté de la boîte et lisez l'étiquette de la valeur nutritive. Selon la Mayo Clinic, une céréale saine a un minimum de 3 à 5 g de fibres alimentaires, moins de 13 g de sucre et moins de 120 calories par portion. Il devrait également avoir des grains entiers comme premier ingrédient, pas de cholestérol et de protéines faibles en gras.

Glucides et Protéines

Une portion de Céréale Quaker Life de ¾ tasse ou 32 g contient 25 g de glucides et 2 g de fibres alimentaires, soit 8% de la valeur quotidienne pour les deux. Cette céréale contient 6 g de sucres, 17 g d'autres hydrates de carbone et 3 g de protéines par portion. Selon les directives de la Mayo Clinic, Life est un peu à court de la fibre diététique recommandée, mais elle a moins de 13 g de sucres.

Calories, matières grasses, cholestérol, sodium et potassium

Une portion de céréales Life contient 120 calories, avec 15 calories provenant des matières grasses et une teneur totale en matières grasses de 1,5 g. Il n'a pas de graisses saturées ou trans et 0,5 g de graisse polyinsaturée et monoinsaturée. Cette céréale n'a pas de cholestérol, 160 mg de sodium et 90 mg de potassium. Le type de graisse que vous mangez est crucial pour réduire le risque de maladie cardiaque. Votre régime devrait se composer de petites quantités de graisses polyinsaturées et monoinsaturées seulement. Les gras saturés et trans augmentent les taux de lipides sanguins, ce qui augmente le risque de maladie cardiaque.

Vitamines et minéraux

Comme c'est le cas pour la plupart des céréales de petit déjeuner, Quaker Life est enrichi de vitamines et de minéraux. Cette céréale fournit 4% de la valeur quotidienne de vitamine A, 10% de calcium et de phosphore, 25% de thiamine, riboflavine, niacine, vitamine B6 et zinc, 45% de fer et 60% d'acide folique. Selon le Dietary Guidelines for Americans 2005, distribué par le ministère de la Santé et des Services sociaux des États-Unis, un petit déjeuner sain contient la plupart des vitamines et minéraux essentiels nécessaires à une alimentation saine.

Ingrédients

La céréale Quaker Life contient de la farine d'avoine entière, du sucre, de la farine de maïs, de la farine complète, de la farine de riz, du sel, du carbonate de calcium, du phosphate disodique, du fer réduit, du niacinamide, emballage pour maintenir la fraîcheur, jaune 5, jaune 6, mononitrate de thiamine, chlorhydrate de pyridoxine, riboflavine et acide folique.La niacinamide, le mononitrate de thiamine, le chlorhydrate de pyridoxine, la riboflavine et l'acide folique sont tous des vitamines B. Pour déterminer si une céréale est saine, gardez à l'esprit où le sucre tombe dans la liste des ingrédients et le nombre et le type d'additifs. Faible à aucun sucre et aucune couleur artificielle, saveurs ou additifs ne fait une céréale saine.