Effets secondaires des germes de brocoli
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Les pousses de brocoli, également appelées Brassica oleracea italica, sont récoltées lorsque le brocoli a entre 3 et 4 jours. Consommer ce type de brocoli peut être bénéfique dans le traitement ou la prévention de certains types de cancer et d'infections bactériennes de l'estomac, selon l'American Cancer Society. Les effets secondaires des pousses de brocoli sont peu fréquents et généralement légers.
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Aucun effet secondaire
La consommation de pousses de brocoli n'est généralement pas associée à des effets secondaires. Les professionnels de la santé avec des médicaments. com rapporte que les effets bénéfiques des pousses de brocoli peuvent survenir suite à la consommation quotidienne d'au moins 50 g de pousses de brocoli.
Irritation du gaz ou de l'estomac
Une tasse de brocoli cru contient environ 2, 64 g de fibres alimentaires, rapporte l'USDA, ce qui fait de ce légume un aliment riche en fibres. Consommer des pousses de brocoli riches en fibres peut irriter votre tube digestif, causant des gaz, rapporte l'American Cancer Society. Les personnes qui ont des problèmes intestinaux ou de la diarrhée devraient éviter de manger des aliments riches en fibres, comme les pousses de brocoli, car la consommation de ces produits alimentaires peut aggraver de telles conditions médicales. Si vous ressentez une douleur persistante à l'estomac ou du gaz après avoir mangé des pousses de brocoli, demandez des soins supplémentaires à votre fournisseur de soins de santé.
Nutriments
Les germes de brocoli contiennent un certain nombre de nutriments bénéfiques qui favorisent la santé et le bien-être. Comme les pousses de brocoli sont métabolisées par votre corps, les nutriments tels que les caroténoïdes, les sulfures, les polyphénols, les glucosinolates et les isothiocyanates sont libérés dans votre circulation sanguine, rapporte le Centre de cancer Memorial Sloan-Kettering. Le brocoli contient également une variété de vitamines, y compris les vitamines A, B, C, E et K, qui aident votre corps à fonctionner normalement. Consommer une portion de germes de brocoli vous aide également à respecter les recommandations de 5 à 3 tasses de légumes que les adultes devraient consommer quotidiennement, rapporte l'USDA.
