Combien de calories dans une portion de gâteau?

Les produits de boulangerie, tels que les gâteaux en feuilles, peuvent être notoirement riches en calories. Les gâteaux en feuilles sont généralement couverts de grandes quantités de glaçage, qui est essentiellement un mélange de graisse et de sucre, deux choses que vous devez limiter dans un régime alimentaire sain. Manger une plus petite portion ou faire le gâteau vous-même en utilisant une recette à faible teneur en calories peut vous aider à ajuster les gâteaux en feuilles dans votre alimentation de temps en temps.

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Gamme de calories

Une petite tranche de 2 à 2 pouces de gâteau dépoli se situe entre 175 et 270 calories, selon la recette utilisée. L'un des moyens les plus faciles de réduire les calories dans votre tranche de gâteau est de changer la garniture. Une cuillère à soupe de glaçage au chocolat crémeux a environ 82 calories. Si vous sautez le glaçage et garnissez votre tranche de gâteau avec une cuillère à soupe de garniture à la crème fouettée, vous économiserez 74 calories. Ajout d'une cuillère à café de sucre en poudre à une tranche de gâteau au chocolat décongelé augmente seulement les calories de 12. Autres options pour réduire les calories comprennent le remplacement de la moitié du beurre ou de l'huile dans votre recette de gâteau préféré avec compote de pommes ou de purée de banane d'un tiers à la moitié.