Nombre de calories dans le gâteau au chocolat Mousse
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Le gâteau de mousse au chocolat est un gâteau très riche souvent fait avec du chocolat noir. Tous les ingrédients sont riches en calories. Le chocolat a un grand nombre de calories provenant des graisses et du sucre, tandis que le beurre est riche en graisses.
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Ingrédients
Les recettes de gâteaux au chocolat et à la mousse varient. Cependant, une recette BBC Food liste les ingrédients clés comme 10 1/2 oz. de chocolat noir, 5 oz de beurre non salé, 2 oz. de sucre en poudre ou de boulanger et six oeufs. La recette sert six personnes.
Calories d'ingrédients
Selon MyFood-a-pedia de l'USDA, 10 1/2 oz. de chocolat noir contient 1, 499 calories. Le beurre non salé contient 1, 020 calories par 5 oz. Le sucre en poudre équivaut à 227 calories par 2 oz. Six gros oeufs contiennent 462 calories.
Total et considérations
Le nombre total de calories dans un grand gâteau au chocolat mousse numéro 3, 208. Cela signifie qu'une seule portion de gâteau au chocolat mousse a environ 534 calories. Beaucoup de ces calories proviennent des hydrates de carbone et des graisses. Par exemple, 1 3/4 oz. de chocolat noir contient près de la moitié de la limite quotidienne suggérée de 50 g de sucre, selon CalorieLab. Environ 30% du chocolat noir est constitué de graisse.
