Combien de calories sont en sauce aux arachides?

Le site Web culinaire Chow explique que la sauce aux arachides est populaire dans de nombreuses cultures asiatiques et qu'elle peut être utilisée comme trempette, comme vinaigrette ou comme sauce pour les nouilles. Bien que certaines sauces ont tendance à être faibles en calories, la sauce aux arachides est riche en calories.

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Calories

Selon la ressource nutritionnelle en ligne MyPlate, une portion de 2 cuillères à soupe de sauce aux arachides contient 70 calories. C'est beaucoup plus de calories que beaucoup d'autres sauces contiennent; par exemple, la sauce barbecue contient 35 calories par portion de deux cuillères à soupe, selon MyPlate.

Matière grasse

Les arachides sont riches en matières grasses et la sauce aux arachides en contient. MyPlate explique que deux cuillères à soupe de sauce aux arachides contiennent 3 g de matières grasses, avec 1 g de graisse saturée.

Glucides

Selon MyPlate, deux cuillères à soupe de sauce aux arachides contiennent 7 g de glucides. Le site web note que cette portion contient 1 g de fibres et 5 g de sucre. La National Library of Medicine et les National Institutes of Health expliquent que si les glucides sont la principale source de carburant de votre corps, vous devez limiter la consommation de sucre, car elle fournit des calories mais peu de valeur nutritive.