Aliments contenant des graisses invisibles

Les graisses invisibles sont les produits ajoutés aux recettes qui contribuent à l'apport en graisses alimentaires. Ces graisses sont «invisibles» parce qu'elles sont ajoutées aux aliments et que les personnes à la diète ne connaissent pas la quantité de gras qu'elles consomment. Les graisses contenues dans les aliments de l'épicerie peuvent être découvertes en lisant les étiquettes des aliments. Les aliments qui sont cuits à la maison ou par les membres de la famille sont les formes les plus courantes de graisses invisibles, puisque les personnes à la diète n'en connaissent pas le contenu.

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Produits laitiers

Les produits laitiers sont souvent ajoutés aux recettes comme les crèmes, les bonbons et la sauce. Les produits laitiers contiennent une grande quantité de gras et de cholestérol qui est invisible aux personnes à la diète qui mangent des repas pré-préparés. Les œufs sont également ajoutés aux recettes, ce qui augmente considérablement la quantité de gras dans certains produits. Certains fabricants de produits alimentaires ont inclus des produits optionnels non laitiers, ce qui réduit considérablement la quantité de graisse invisible dans le produit alimentaire. Le fromage est également ajouté à certains repas, mais il peut être retiré. Par exemple, commander un hamburger au lieu d'un cheeseburger supprime la graisse invisible.

Noix et graines

Les noix et les graines sont ajoutées aux produits de collation et aux recettes de confiseries comme les biscuits. Les noix et les graines peuvent être une bonne source pour les graisses insaturées, qui sont incluses dans la catégorie des bonnes graisses. Cependant, pour les personnes suivant un régime faible en gras, ces produits sont ajoutés aux aliments comme les biscuits, les salades, les céréales et les salades de fruits. Certaines noix ont des quantités plus faibles de graisses comme les amandes et les noix. Les noix comme les noix de cajou et les arachides contiennent de grandes quantités de graisses. Lorsque vous mangez au restaurant, assurez-vous que la salade commandée ne contient pas d'arachides afin d'éviter les allergies aux graisses et aux aliments invisibles.

Huiles et beurre

De l'huile est ajoutée à plusieurs aliments cuits, en particulier dans les restaurants. Le beurre est un produit ajouté placé dans des poêles pour le graissage et l'aromatisation. L'huile est utilisée dans les aliments frits, ce qui est la source de la technique de cuisson malsaine. L'huile est également ajoutée dans les recettes, comme les crèmes et les vinaigrettes. Le beurre est utilisé pour aromatiser certains aliments, et il est ajouté à plusieurs types de recettes, y compris les pâtisseries et les bonbons. Pour éviter les graisses invisibles, utilisez des substituts faibles en gras dans les recettes et évitez les aliments frits.