Lifeway Kefir Nutrition

Le kéfir est une boisson lactée fermentée qui provient à l'origine de la chaîne de montagnes du Caucase entre les mers Noire et Caspienne. Lifeway Kefir est un produit de la compagnie, Lifeway Foods, qui est le principal fabricant de kéfir aux États-Unis. Lifeway Kefir a une texture lisse et crémeuse et une saveur semblable au yogourt. Lifeway Kefir est une source de protéines, de vitamine D, de vitamine A et de calcium.

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Description

Ingrédients dans Lifeway Le kéfir comprend du lait de culture pasteurisé, du lait écrémé, de la vitamine D3 et du palmitate de vitamine A. Lifeway Kefir est cultivé avec 10 souches de bactéries et une paire de probiotiques Lifeway exclusifs. Une portion de Lifeway Kefir est 1 tasse, ou 8 oz., qui fournit 150 calories. Lifeway produit également une variété de produits de kéfir aromatisés, faibles en matières grasses et biologiques.

Macronutriments

Une portion de 1 tasse de Lifefar Kéfir fournit 2 g de lipides totaux, 12 g de glucides, 11 g de protéines et 10 mg de cholestérol. Le type de protéine dans le kéfir est une protéine complète, ce qui signifie qu'il fournit les neuf acides aminés essentiels. Les adultes devraient consommer entre 46 et 56g de protéines par jour et 20 à 35g de graisse par jour, recommande l'Institut de médecine des académies nationales.

Vitamines

Lifeway Le kéfir est une bonne source de vitamine D, une vitamine liposoluble essentielle à l'absorption du calcium et nécessaire au maintien des taux sanguins de calcium et de phosphore. Une tasse de Kefir Lifeway fournit 25 pour cent de la quantité quotidienne recommandée de vitamine D. Lifeway Kéfir fournit également de la vitamine A, une vitamine essentielle pour la croissance et le développement et la santé des yeux.

Minéraux

Lifeway Le kéfir fournit du calcium, un minéral nécessaire à la contraction musculaire et à la formation des dents et des os. Une tasse de Kefir Lifeway fournit 30 pour cent de la quantité quotidienne recommandée de calcium. Les adultes ont besoin de 1 000 mg de calcium par jour.

Probiotiques

Lifeway Le kéfir contient des probiotiques, qui sont des micro-organismes vivants semblables à ceux que l'on trouve dans l'intestin humain et qui offrent une variété d'avantages pour la santé. Selon MayoClinic. com, les probiotiques aider à la diarrhée, l'intolérance au lactose, prévenir les infections à levures, prévenir l'eczéma chez les enfants et traiter le syndrome du côlon irritable. Une tasse de Lifeway Kefir fournit 12 différentes cultures probiotiques vivantes et actives.