Aliments pour construire le système immunitaire tout en prenant la chimiothérapie

La toxicité due à la radiothérapie et à la chimiothérapie peut compromettre ou détruire le système immunitaire. Si vous subissez une chimiothérapie, il est essentiel de ne pas souffrir de carences nutritionnelles et de manger des aliments qui renforcent votre système immunitaire, plutôt que de l'imposer avec une accumulation plus toxique. Certains aliments aident à améliorer la réaction de l'organisme à la chimiothérapie, comme les légumes et les fruits qui contiennent de l'apigénine. Discutez des aliments que vous devriez manger avec votre médecin ou votre oncologue.

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Fruits et légumes

Les patients cancéreux ne peuvent pas guérir si les cellules tumorales résistent à la chimiothérapie qu'elles subissent.

Une étude réalisée en 2008 par des biochimistes de l'université de Californie à Riverside a révélé qu'un agent diététique naturel présent dans les fruits et légumes, appelé apigénine, améliorait la capacité des cellules cancéreuses à succomber à la chimiothérapie, rapporte ScienceDaily.

L'apigénine se trouve principalement dans les cerises, les raisins et les pommes. D'autres bonnes sources d'apigénine sont les noix, le persil, le céleri, le basilic, l'artichaut et les boissons à base de plantes, comme le thé et le vin.

Les bons grains entiers sont le riz brun, le millet, le riz sauvage, l'avoine, l'orge, le sarrasin et le quinoa. Les pains et les pâtes de grains entiers sont des sources précieuses de minéraux, de vitamines et de fibres qui soutiennent la santé du système immunitaire, nettoient les toxines du côlon et aident à prévenir les infections intestinales.

Protéines Lean

Les personnes sous chimiothérapie ont besoin d'une augmentation des protéines alimentaires pour renforcer le système immunitaire. Manger des protéines maigres est un must, et de bons choix de protéines comprennent l'agneau maigre, le poulet maigre, la dinde, le porc maigre, le poisson, les crustacés et les œufs. L'American Cancer Society conseille de limiter la consommation de viande rouge et toutes les viandes transformées.

D'autres sources de protéines sont les produits laitiers, notamment le fromage, le yogourt, le fromage cottage, le lait, la crème glacée, le babeurre, la crème sure, le pudding et la crème anglaise. Inclure une tasse de yogourt ou de lait faible en gras et au moins 3 oz. de volaille ou de poisson à chaque repas.

Fluides

Boire beaucoup de liquides est important pour ceux qui subissent une chimiothérapie. L'American Cancer Society recommande de boire des liquides clairs, tels que le soda au gingembre, le thé, le jus de pomme et le bouillon.

La consommation de liquide doit être égale à 64 oz. ou huit verres pleins de liquides non caféinés chaque jour. Pour éviter de taxer le système immunitaire, les liquides doivent être à température ambiante et peuvent inclure du sorbet, de la gélatine, des glaçons et des soupes à la crème. Gardez des liquides avec vous pour siroter toute la journée.

Si vous ne mangez pas bien, vous pouvez obtenir vos calories à partir de jus de fruits, de smoothies et de lait. Si vous êtes nauséeux, boire des liquides à l'aide d'une paille peut aider ou, selon le MD Anderson Cancer Center de l'Université du Texas, à fabriquer des glaçons à partir de ces boissons.