L'huile de lin crée-t-elle du muscle?

L'augmentation de la quantité de protéines dans l'alimentation est probablement la première chose qui vient à l'esprit lorsque quelqu'un développe un plan de renforcement musculaire. Cependant, des chercheurs d'une université du Canada disent que les acides gras essentiels oméga-3 présents dans l'huile de poisson, combinés à un programme d'entraînement physique, peuvent également être bénéfiques pour les athlètes qui tentent d'augmenter leur masse musculaire. L'huile de lin est une riche source d'acides gras oméga-3 et peut avoir des effets bénéfiques similaires à ceux de l'huile de poisson, mais les chercheurs ne savent pas si vous pouvez remplacer l'huile de lin par de l'huile de poisson.

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Huile de graine de lin et oméga 3

L'huile de lin est une source riche en acides gras essentiels acide alpha-linolénique, ou ALA, un précurseur de l'oméga-3 acides gras acide eicosapentaénoïque acide docosahexaénoïque - également appelé EPA et DHA, respectivement. L'huile de poisson est une riche source d'EPA et de DHA. Parmi les autres avantages pour la santé, des études montrent que les acides gras oméga-3 réduisent l'inflammation, abaissent le cholestérol et réduisent le risque de maladie cardiaque. L'huile de lin contient 50 à 60 pour cent d'acides gras oméga-3 sous la forme ALA. Cependant, le corps n'est pas très efficace pour convertir l'ALA en EPA et DHA, selon le centre médical de l'Université du Maryland. Ainsi, les chercheurs ne sont pas certains que l'ALA provenant de l'huile de lin ait tous les mêmes avantages pour la santé que l'EPA et le DHA dérivés de l'huile de poisson.

Recherche sur les oméga-3 et les muscles

Une étude publiée dans le "Journal of Physiology" en 2007 a rapporté que les acides gras oméga-3 de l'huile de poisson ont un effet positif sur le métabolisme des protéines musculaires. Dans l'étude, des chercheurs de l'Institut des nutraceutiques et des aliments fonctionnels du campus de l'Université Laval à Québec ont donné des suppléments d'huile de poisson aux bouvillons. Après cinq semaines, les chercheurs ont constaté que les animaux étaient capables de convertir deux fois la quantité d'acides aminés pour synthétiser les protéines, en particulier dans leurs muscles. Les oméga-3 sont incorporés dans les cellules musculaires, améliorant le métabolisme des cellules.

Substitution de l'huile de lin pour le poisson

Selon les chercheurs de l'Institut des nutraceutiques et des aliments fonctionnels, la meilleure façon d'absorber les acides gras oméga-3 consiste à consommer trois portions ou plus d'une variété de poissons chaque semaine.Pour ceux qui veulent remplacer l'huile de poisson par de l'huile de lin, le centre médical de l'Université du Maryland dit que 7 grammes d'huile de lin équivalent à peu près à 1 gramme d'huile de poisson. Pour l'entretien général de la santé, le centre médical recommande aux adultes de prendre 1 à 2 cuillerées à soupe ou 1 à 2 capsules d'huile de graines de lin par jour.

Contre-indications

Bien que l'huile de lin puisse aider à améliorer l'efficacité des médicaments hypocholestérolémiants et réduire les effets secondaires des autres médicaments, les personnes qui prennent des anticoagulants ou des hypoglycémiants devraient éviter de prendre de l'huile de lin jusqu'à ce qu'elles aient parlé avec leur médecin, le centre médical de l'Université du Maryland conseille.