Aliments enrichis de stérols végétaux ou de stalols
Table des matières:
- Vidéo du jour
- Sources naturelles de stérols et de stanols
- Les dix principales sources de stérols et de stanols de la nature
- Sources commerciales de stérols et de stanols
Selon l'American Heart Association, environ 98,6 millions d'adultes de plus de 20 ans ont un taux de cholestérol niveaux supérieurs à 200 mg / dl, ce qui est le seuil pour être diagnostiqué avec hypercholestérolémie. Bien qu'il existe un certain nombre de façons de réduire votre cholestérol, y compris l'exercice et les médicaments, le régime alimentaire demeure l'un des moyens les plus simples et les plus efficaces de réduire votre LDL, ou mauvais type de cholestérol. Inclure les stérols végétaux et les stanols, composants naturels de certaines plantes qui imitent le cholestérol LDL, dans votre alimentation. Au lieu que le foie absorbe le cholestérol LDL et le déplace dans la circulation sanguine, les stérols végétaux et les stanols prennent leur place, où ils sont naturellement excrétés du corps.
Vidéo du jour
Sources naturelles de stérols et de stanols
Le moyen le plus simple et le plus efficace d'introduire des stérols végétaux et des stanols dans votre alimentation est de manger les aliments qui les contiennent naturellement. Parmi les sources les plus courantes (dont la teneur en stérols est de 182 mg par quantité d'onces), citons l'huile de coco (15 oz), l'huile de noix (9 oz), l'huile de noix de pécan (6,5 oz) et l'huile de macadamia (5 5 onces) et de l'huile de coton (2. 0 oz).
Les dix principales sources de stérols et de stanols de la nature
La plupart des aliments que vous aimez sont riches en stérols végétaux et en stanols. Ceux-ci comprennent l'huile de maïs (0,13 g / Tbsp), l'huile de tournesol (0,1 g / cuillère à soupe), de nombreux types de haricots (0. 07g / 1/2 tasse), maïs (0. 06g / 1/2 tasse), cacahuète beurre (0,05 g / 2 c. à soupe), huile d'olive (0,03 g / 1 c. à soupe), amandes (0,02 g / 1 oz), oranges (0,02 g / 1 petite orange), pommes (0,01 g / 1 petite pomme) et les avocats (0. 008g / 1 oz).
Sources commerciales de stérols et de stanols
Les stérols et les stanols sont également disponibles dans les aliments commerciaux qui en ont été enrichis. Ceux-ci incluent la propagation de Benecol (0. 85g / cuillère à soupe), le yogourt sain de coeur 0. 4g / 6 onces), le fromage à faible teneur en matière grasse de vie (0. 65g / 1 once..), Barres granola tendres Coeur Nature Valley Healthy (0. 4g / bar), pain à grains entiers Orowheat (0. 4g / 1 1/2 tranches) et tartinade Take Control (1. 7g / Tbsp)
