Comment substituer l'huile de noix de coco pour l'huile végétale

Offrant un goût exquis des tropiques, l'huile de coco est fabriquée à partir de noix de coco entières et fraîches. Il contient de l'acide laurique nutritif et des antioxydants. Le type vierge, non raffiné est plus sain que la variété raffinée, qui n'a pas beaucoup de saveur de noix de coco. Évitez l'huile de coco hydrogénée malsaine. Le remplacement de l'huile végétale par de l'huile de coco est simple, mais vous devez suivre quelques étapes clés.

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Faire un changement d'huile

Pour remplacer l'huile végétale par de l'huile de coco, utilisez la même quantité d'huile de noix de coco que la quantité d'huile végétale que vous auriez utilisée. Lorsque vous remplacez l'huile de coco, suivez les mêmes instructions que celles d'une recette demandant de l'huile végétale. L'huile de coco est de consistance solide à une température ambiante inférieure à 75 degrés Fahrenheit, donc si vous avez besoin d'une huile liquide, faire fondre l'huile de coco à feu doux dans une petite casserole sur le poêle avant de l'utiliser. S'il entre en contact avec d'autres aliments froids ou froids, l'huile de coco pourrait durcir à nouveau. Pour éviter cela, réchauffez les autres aliments avant de les mélanger avec de l'huile de coco.