Santé Avantages du sel d'ail
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L'ail, l'ampoule extraite de la racine de l'ail, est un complément médicinal commun et un exhausteur de goût dans les aliments. Facilement accessible et bon marché, vous pouvez incorporer de l'ail et du sel d'ail dans les sauces, soupes, salades et autres plats, ou vous pouvez prendre l'ail et ses dérivés séparément comme complément alimentaire.
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Cholestérol
L'un des avantages de la consommation de sel d'ail est la réduction du cholestérol sérique. Votre cholestérol sanguin est composé de deux familles différentes de composés, appelés lipoprotéines de basse densité, LDL et lipoprotéines de haute densité, HDL. Au fil du temps, des niveaux chroniques élevés de LDL dans le sang peuvent conduire à un rétrécissement des artères, une condition appelée athérosclérose. La consommation d'ail peut diminuer les LDL nocives, tout en élevant les niveaux de cholestérol HDL bénéfique. Par conséquent, la consommation régulière d'ail peut prévenir le rétrécissement dangereux des vaisseaux sanguins et prévenir les maladies cardiovasculaires.
Pression artérielle réduite
La consommation d'ail sous de nombreuses formes, y compris le sel d'ail, peut réduire la tension artérielle. L'hypertension artérielle chronique, une affection appelée hypertension, entraîne une augmentation de la pression sur les vaisseaux sanguins et le cœur. L'ail agit comme un vasodilatateur. Les composés de l'ail provoquent la relaxation des vaisseaux sanguins, ce qui réduit la tension artérielle. Manger de l'ail, comme le sel d'ail, peut vous aider à contrôler votre tension artérielle, ce qui pourrait vous aider à prévenir les maladies. Si vous souffrez de tension artérielle élevée ou basse, consultez toujours un médecin pour vous assurer que l'ail est sans danger pour vous.
Augmentation de l'immunité
L'ail peut également aider à stimuler votre système immunitaire. Une supplémentation régulière en ail peut s'avérer efficace pour combattre les infections bénignes, comme le rhume. En outre, l'ail peut stimuler votre système immunitaire pour aider votre corps à lutter contre des maladies telles que le cancer. La supplémentation à l'ail a été capable de stimuler le système immunitaire chez les patients atteints d'un cancer inopérable, alors que les personnes qui consomment de l'ail ont un risque plus faible de développer un cancer du côlon. Si vous avez des antécédents personnels ou familiaux de cancer, pensez à consommer du sel d'ail, ainsi que d'autres produits à base d'ail, pour aider votre corps à lutter contre le développement du cancer.