Il s'avère que ce régime est aussi calorique (et sain) que la Méditerranée

Une nouvelle étude a montré que le régime végétarien est aussi efficace pour perdre du poids que le régime méditerranéen hyper sain. Et le régime végétarien était en fait plus efficace pour réduire le cholestérol LDL, le "mauvais" cholestérol. Nous savons: il y a alors beaucoup de façons tellement de régimes et de méthodes que cela peut devenir un peu épuisant. Mais un régime végétarien est de plus en plus à prendre en compte, car il a également été prouvé qu'il pouvait vous aider à brûler deux fois plus de calories que les autres régimes.

Pour ceux qui rejettent encore le régime végétarien, être végétarien est totalement différent de nos jours. Pour commencer, il existe de nombreuses options de légumes, et il existe des recettes étonnantes - sans parler des restaurants - qui répondent à ce régime. Vous voulez savoir comment cela peut vous aider à perdre du poids et quelles sont les meilleures recettes à suivre? Voici un téléchargement très rapide sur le régime végétarien.

Quel est le régime végétarien?

Le régime végétarien n'est pas aussi restrictif qu'un régime végétalien. Par conséquent, même si la viande est à plat, vous pouvez toujours manger des œufs et des produits laitiers. Cependant, vous voulez vous assurer de consommer quotidiennement des protéines. De nombreux végétariens obtiennent ce produit à partir de haricots, de légumineuses et d'œufs, le tofu et le Quorn étant également populaires.

Comment cela vous aide-t-il à perdre plus de poids?

Effet alimentaire L'auteure et nutritionniste Michelle Braude, MD, a confirmé que le régime végétarien était le meilleur pour perdre du poids: "De nombreuses études ont montré que la plupart des hommes et des femmes maigrissaient lorsqu'ils passaient à la consommation de protéines végétales plutôt que de viandes rouges et de protéines animales." Elle a également cité une étude qui a suivi 1730 employés masculins pendant sept ans et a révélé que plus les gens mangeaient de protéines animales et de graisses saturées, plus ils risquaient de devenir obèses ou en surpoids.

Braude a également expliqué que les protéines animales, en particulier la viande, sont riches en graisses saturées. "Donc, en coupant cela de votre alimentation, vous économisez beaucoup de calories." Elle a même dit que malgré l'étiquette "saine" du poulet, "certaines coupes de volaille, comme le poulet noir avec la peau, sont extrêmement riches en gras et, par conséquent, en calories". Donc, comme un régime végétarien est généralement faible en gras, vous finissez par perdre du poids plus facilement. C'est aussi simple que ça.

Je suis vendu, où puis-je m'inscrire?

La première chose à faire est de déterminer si vous pouvez réduire votre consommation de viande. Il est également intéressant de noter que si vous êtes intolérant aux produits laitiers ou que vous ne pouvez pas manger d'œufs ou de noix, il est difficile d'obtenir votre protéine dont vous aurez besoin pour avoir un régime alimentaire équilibré. Cependant, cela peut être fait. Braude a de nouveau offert des conseils avisés sur la manière d’obtenir suffisamment de protéines dans votre alimentation pour devenir végétarien.

"Si vous vous demandez comment vous obtiendrez suffisamment de protéines et de fer si vous ne mangez pas de protéines animales, considérez que le plus puissant primate du monde, le gorille, consomme suffisamment de ces nutriments en mangeant simplement des fruits, des légumes et des feuilles", dit. Contrairement au gorille, "le régime végétarien de l'homme est susceptible d'être beaucoup plus varié, avec de nombreuses sources de protéines à base de plantes (noix, beurre de noix, haricots, légumineuses, etc.), de sorte que vous n'avez absolument rien à craindre."

Si vous avez peur de consommer suffisamment de protéines (la consommation moyenne recommandée pour une femme est de 46 grammes par jour), Braude a créé un tableau utile que vous pouvez utiliser pour résoudre le problème en mangeant des substituts de viande:

Substituts de viande riches en protéines

Aliments Quantité de protéines

75g de lentilles cuites 18g de protéines

75g de pois cassés cuits 16g de protéines

2 oeufs 12g de protéines

250g de yaourt grec 0% 23g de protéines

100g d'avoine non cuite 7g de protéines

1 protéine de patate douce 4g

40g de graines de chia 12g de protéines

25 g de protéines en poudre 20 à 25 g de protéines

4 c. À table de protéines de tournesol 8g