Ce petit changement rendra votre bol de smoothie beaucoup plus sain

Il n'y a rien de plus saint que de s'asseoir dans un bol de smoothie sain à la table du petit déjeuner, non? Bon, un peu. Bien sûr, prendre toutes ces vitamines sous forme de fruits et de légumes avant même de partir au travail est un bon moyen de commencer la journée, mais il existe une gêne cachée entre les couches de smoothies, de fruits et de graines: le sucre.

Maintenant, nous ne voulons pas vous faire peur en renonçant totalement à votre petit-déjeuner préféré, mais il serait bénéfique de peut-être revoir ses composants. Et en fait, il y a une nouvelle tendance smoothie bowl sur Instagram qui peut rendre le tout beaucoup moins sucré en un instant. Vous remplacez votre base par un smoothie au chou-fleur.

Cela semble brut, non? Eh bien, croyez-nous, une fois pulvérisé avec le reste de vos ingrédients, le chou-fleur a en fait un goût délicieux et des avantages pour la santé. Selon Jade Barkett, nutritionniste en naturopathie chez Grace Belgravia, "Le chou-fleur est un légume du genre brassica, et par conséquent riche en glucosinolates qui pourrait favoriser l’élimination ou la neutralisation du sucre." facteurs cancérigènes, inhibant ainsi le développement du cancer ". Une fois mélangé, il prend également cette consistance crémeuse pour laquelle nous nous appuyons souvent sur des bananes riches en fructose.

Pour le changement, faites du chou-fleur l’ingrédient le plus important de votre base de smoothie et ajoutez des fruits en quantités moindres au goût. Barkett suggère d'éviter les bananes et les pommes, de limiter les baies et d'essayer de cultiver plus de légumes, comme les légumes verts à feuilles, les betteraves et les carottes, ce qui ajoutera un peu de douceur. Donnez à cette recette un bol de smoothie bleuets-chou-fleur de Food Heaven Made Easy, et elle changera bientôt vos idées préconçues concernant l'utilisation des légumes dans votre petit-déjeuner.

Il ne faut pas seulement jeter du chou-fleur dans votre Nutribullet: "Choisissez des petits pois surgelés pour des légumes extra, des épinards, du chou frisé, du brocoli et de l’avocat. Ajoutez-y une poudre de protéines de bonne qualité, du beurre de noix / lait de noix et le tour est joué, "ajoute Barkett.

Les blogueuses blogueuses bien-être et boisson santé vont bientôt devenir dingues.