Calories dans 1 Tsp de Miel
Table des matières:
Les abeilles récoltent le nectar des fleurs pour en faire du miel. La saveur, la couleur et la douceur du miel varient selon les fleurs que les abeilles visitent. La plupart des miels commerciaux proviennent d'un large éventail de fleurs, mais le miel spécialisé est parfois fabriqué à partir du nectar d'une seule fleur.
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Calories
A 1-c. La portion de miel contient 21 calories, dont la grande majorité provient des hydrates de carbone. Le miel a une quantité négligeable de protéine et pas de fibre, de graisse, de cholestérol ou de sodium.
Considérations
La même portion de miel contient 5,69 g de sucre et des traces de fer, de potassium et de plusieurs vitamines du complexe B.
Attention
Le miel contient parfois la bactérie Clostridium, qui peut causer le botulisme infantile, une maladie caractérisée par une faiblesse musculaire pouvant entraîner une mauvaise succion, un faible cri, une constipation et une diminution du tonus musculaire, selon KidsHealth de Nemours. Ne donnez pas de miel ou de produits contenant du miel, y compris des aliments transformés avec du miel, aux enfants de moins de 12 mois.
