Le beurre d'arachide contient-il du lactose?

Si vous souffrez d'intolérance au lactose, il est conseillé de vérifier les étiquettes des aliments souvent pour éviter les symptômes gênants et gênants. Alors que le beurre de cacahuète est souvent un choix sûr, certaines versions peuvent contenir du lactose, ce qui déclenche des malaises digestifs. Selon votre niveau de sensibilité, votre réaction à ces pâtes à tartiner peut varier de légère à sévère; Cependant, choisir les bons produits peut vous éviter tout inconfort lié au lactose.

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Une leçon sur le lactose

Le lactose est un type de sucre présent dans les produits laitiers comme le lait, la crème ou le fromage. Si vous ne pouvez pas tolérer ce sucre, c'est parce que vous n'avez pas l'enzyme lactase, qui est nécessaire pour décomposer le lactose. L'intolérance au lactose est un problème digestif qui n'a rien à voir avec les allergies et qui peut causer des symptômes tels que des gaz, des ballonnements, des douleurs abdominales et des nausées. Seul un professionnel de la santé peut déterminer si vous souffrez d'intolérance au lactose ou si vous souffrez d'un trouble non apparenté.

Un aliment sans lactose

Malgré son nom, le beurre d'arachide ne contient pas de beurre laitier. En outre, les arachides, étant des produits non laitiers, ne contiennent pas de lactose eux-mêmes. La plupart du beurre d'arachide naturel est sûr à manger si vous êtes intolérant au lactose. Pour éviter tout problème digestif potentiel, étalez votre beurre de cacahuète sur du pain ou des bagels français, qui sont moins susceptibles de contenir du lactose que d'autres pains et craquelins commerciaux, indique le site Web de Sutter Health. Le beurre d'arachide naturel sur les bâtonnets de céleri est une autre option saine, sans lactose.

Beurres de cacahuètes problématiques

Tous les beurres de cacahuètes ne sont pas créés égaux; certains peuvent contenir des produits laitiers, fournissant du lactose. Lisez les étiquettes des ingrédients. Si vous voyez que le beurre de cacahuète contient du lactosérum, des solides de lait ou de la poudre de lait, vous savez éviter. Bonbons au beurre d'arachide, tels que les tasses de beurre d'arachide au chocolat, sont également susceptibles de contenir du lait - ou même du lactose pur - de sorte que vous devrez peut-être les éviter aussi bien.

Vous avez des allergies?

Si vous ressentez une réaction après avoir mangé du beurre de cacahuète, il est possible que des allergies, et non le lactose, soient à blâmer. Avec les fruits de mer et les noix, les arachides sont parmi les coupables d'allergie les plus communs chez les adultes et les enfants, selon MedlinePlus. Une allergie se produit lorsque votre système immunitaire réagit anormalement à une substance, libérant des histamines et d'autres produits chimiques dans votre circulation sanguine. Les symptômes d'allergie peuvent comprendre de l'urticaire, une enflure ou des démangeaisons, de la diarrhée, des maux d'estomac et des difficultés à respirer. Les allergies peuvent mettre la vie en danger dans les cas graves, nécessitant une intervention médicale rapide.