Aliments riches en ferritine

Le corps a besoin de fer pour fonctionner correctement; spécifiquement, il soutient le sang dans votre corps et forme la partie centrale de l'hémoglobine. Les nourritures dans votre régime fournissent tout le fer dont vous avez besoin - au moins c'est la théorie. Lorsque le système digestif traite vos aliments, le fer est absorbé dans les intestins et est stocké dans les cellules de votre corps sous forme de ferritine jusqu'à ce qu'il soit nécessaire. Malheureusement, une mauvaise alimentation laisse le corps déficient en fer et une personne devient anémique. Manger des aliments riches en fer peut empêcher cela.

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Viande rouge

Les viandes rouges sont l'un des groupes d'aliments les plus riches en fer de votre corps. Les viandes rouges comprennent le boeuf, l'agneau, le canard et l'oie. Pratiquement chaque viande contient du fer que le corps peut utiliser, mais la viande rouge a plus de fer que les autres viandes. Les viandes d'organes, qui comprennent les foies, les cœurs et les reins, ont tendance à avoir plus de fer que la viande musculaire.

Aliments enrichis de fer

Les aliments enrichis - ceux qui contiennent du fer pendant la production - sont un moyen simple de compléter votre apport en fer. La plupart des céréales de petit déjeuner ont du fer ajouté. Les fabricants de pain ajoutent du fer à leurs produits pour augmenter votre capacité à absorber plus de fer dans votre alimentation. La farine enrichie que vous achetez contient également du fer. Les autres articles d'épicerie qui peuvent avoir ajouté du fer comprennent les pâtes et le riz blanc.

Noix et fruits séchés

La sélection des friandises et des bonbons peut être saine. Le fait de grignoter des noix comme les amandes et les noix du Brésil vous fournira du fer qui aidera votre corps et son système immunitaire à mieux travailler et plus efficacement. Ceux-ci sont faciles à garder dans votre bureau au travail ou dans la voiture pour grignoter pendant que vous travaillez ou faites des courses.

Une autre collation riche en fer est un fruit séché. Les fruits séchés contiennent de grandes quantités de fer. Parmi les fruits séchés disponibles dans le commerce, les pêches sont parmi les plus élevées. D'autres bons sont les raisins secs, les pruneaux, les figues et les abricots.