Combien de calories dans une cuillère à soupe de lait en poudre sans matières grasses? Le lait en poudre

Le lait en poudre ne sert pas à boire traire les technologies modernes de réfrigération et de distribution signifie que les gens peuvent se rafraîchir dans la plupart des régions des États-Unis. Cependant, c'est toujours un ingrédient commun utilisé dans de nombreuses recettes.

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Calories de base

Une cuillère à soupe de lait en poudre écrémé contient environ 50 calories, selon les informations fournies par le ministère américain de l'Agriculture. Aucune de ces calories proviennent de la graisse.

Nutrition

Le nutritionniste de Harvard, Walter Willett, rapporte que ce qui est dans les calories d'un aliment est encore plus important que le nombre brut de calories. Une cuillère à soupe de lait en poudre écrémé fournit entre 10 et 15 pour cent des niveaux recommandés de l'USDA de protéine, de riboflavine, de vitamine B-12, de phosphore et de vitamine D.

Sodium

L'un des inconvénients des calories contenues dans le lait en poudre écrémé est la teneur en sodium. Une cuillère à soupe contient plus de 300 mg de sodium, plus de 12 pour cent de la limite recommandée par l'USDA.