Combien de calories et de gras ont-je besoin au quotidien?

Les aliments que vous mangez vous apportent des calories provenant des glucides, des protéines et des graisses. Ces calories fournissent de l'énergie pour digérer les aliments, garder votre cœur à battre, permettre à vos muscles de travailler, vous aider dans votre routine de gym et tout ce que votre corps fait tout au long de la journée. Vous avez besoin d'un certain nombre de calories, en partie de graisse, pour que tout cela arrive. En général, les hommes ont besoin de plus de calories, et donc plus de graisse, que les femmes.

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Calories pour une faible activité

Si vous avez un mode de vie sédentaire où votre routine quotidienne consiste en tâches légères et en petites promenades, vous aurez probablement besoin de 2, 200 à 2, 600 calories par jour en tant qu'homme. Mais si vous êtes une femme avec un faible niveau d'activité, 1, 800 à 2 000 calories par jour est probablement plus votre norme, le Dietary Guidelines for Americans 2010 rapports.

Calories pour une activité plus élevée

Frapper au gymnase quelques fois par semaine, ou avoir un travail qui vous tient sur pied, vous place dans le groupe de niveau d'activité modéré. Dans ce cas, en tant qu'homme, vous devriez obtenir 2, 400 à 2 800 calories par jour. Mais en tant que femme, vous aurez besoin de 2 000 à 2 200 calories si vous êtes modérément actif. Vous aurez besoin de plus de calories si vous êtes très actif: faites de l'exercice tous les jours ou travaillez physiquement. Si cela ressemble plus à vous, obtenez 2, 800 à 3 000 calories par jour en tant qu'homme, ou 2, 200 à 2, 400 calories par jour en tant que femme.

Total des matières grasses

Une fois que vous avez déterminé vos besoins en calories, vous pouvez calculer la quantité de matières grasses à utiliser. Les matières grasses devraient représenter 20 à 35% du total des calories consommées dans votre alimentation, selon les rapports Dietary Guidelines for Americans 2010. Pour mettre cela en perspective, si 1, 800 calories par jour est bon pour vous, 360 à 700 calories devraient provenir de la graisse. Vous pouvez diviser ces calories par 9 - la graisse a 9 calories par gramme - pour convertir les calories en grammes. Dans ce cas, vous aurez besoin de 40 à 70 grammes de graisse totale.

Considérations spéciales

En plus du gras total, si vous regardez une étiquette d'aliment, vous verrez deux autres types de gras: les gras trans et les gras saturés. Ces gras ont des recommandations spéciales, car si vous en avez trop, vous pouvez avoir des problèmes de maladies cardiovasculaires au fil du temps. Pas plus de 1 pour cent de vos calories devraient provenir de gras trans, suggère l'American Heart Association. Pour 1 800 calories, par exemple, vous pourriez avoir jusqu'à 18 calories de gras trans, ou 2 grammes. Les graisses saturées ne devraient pas représenter plus de 10% des calories, soit 180 calories ou 20 grammes de gras saturés. Ces grammes de graisses trans et graisses saturées enlèvent de votre allocation de gramme totale pour la journée.