Comment remplacer les repas par des soupes et des smoothies

Couper les calories de votre alimentation pour perdre du poids n'est pas un processus facile, mais l'utilisation de substituts de repas est un moyen pratique de commencer. Des soupes et des smoothies sains et riches en nutriments peuvent vous combler jusqu'à votre prochain repas avec moins de calories que vous n'en mangez habituellement, ce qui vous aide à perdre progressivement du poids avec le temps.

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Faites un plan

Lorsque vous essayez de perdre du poids, les changements de mode de vie durables sont importants. Remplacer tous vos repas normaux avec des smoothies peut vous aider à perdre quelques kilos en une semaine, mais il est peu probable que cela satisfasse vos besoins nutritionnels ou vous aide à garder le poids au fil du temps. Avant de modifier votre régime alimentaire, consultez votre médecin ou une diététiste professionnelle et planifiez l'utilisation de vos substituts de repas, par exemple en remplaçant un repas par jour et en alternant entre un bol de soupe ou un smoothie en remplacement. La cohérence vous aidera à définir vos objectifs, à couper plus de calories et à voir des progrès plus rapides.

Optez pour des choix sains

Remplir un smoothie de taille économique d'un café ou d'un bol géant de chaudrée de palourde dans un restaurant peut vous servir jusqu'à votre prochain repas, mais il a gagné ne vous évite pas forcément de faire des calories ou de faire des faveurs à votre santé. En fait, cela vous fera probablement prendre du poids. Pour perdre du poids avec vos substituts de repas sans perdre de vitamines ou de minéraux essentiels, optez pour des soupes et des smoothies qui ont un faible nombre de calories mais de grandes quantités de nutriments. Cela signifie aller pour des remplacements de repas qui sont remplis d'ingrédients entiers comme les fruits, les légumes, les protéines maigres et les grains entiers et évitant ceux riches en graisses et en sucre.

Moins de calories

L'utilisation d'une soupe saine ou d'un smoothie comme substitut de repas vous aidera graduellement à perdre du poids en diminuant le nombre net de calories que vous consommez chaque jour. Emily Rubin, diététiste de l'hôpital universitaire de Jefferson, recommande de trouver des substituts de repas qui ne contiennent pas plus de 200 calories. Selon le ministère de l'Agriculture des États-Unis, 1 1/2 tasse de soupe minestrone en conserve offre environ 195 calories, et la même quantité de soupe de haricots noirs en conserve a environ 170 calories. Une portion de 16 onces d'un smoothie aux bananes et à la fraise commercialisé en bouteille contient environ 180 calories.

Résultats scientifiques

Des substituts de repas liquides et des soupes ont été associés à la perte de poids dans des études scientifiques. Dans une étude publiée en 2010 dans «Nutrition Journal», les sujets qui ont utilisé des substituts de repas quotidiens sur une période d'essai de 40 semaines ont perdu significativement plus de poids et de graisse corporelle que les sujets qui ont réduit leurs calories. Dans une autre étude, publiée en 2013 dans la revue «PLoS One», des chercheurs ont découvert une association inverse entre l'indice de masse corporelle et la consommation de soupe.