Le yogourt est-il une bonne collation après l'entraînement?
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Les muscles subissent un stress et des dommages avec des entraînements intenses. Une bonne nutrition post-entraînement favorise le processus de guérison des fibres musculaires. Selon MayoClinic, l'alimentation appropriée et la synchronisation des repas autour des entraînements augmentent l'endurance et peuvent aider à maximiser votre entraînement. com. La teneur en nutriments du yogourt fournit des glucides et des protéines essentiels que le corps peut assimiler pour la réparation musculaire.
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Effets
L'exercice utilise des hydrates de carbone pour l'énergie, et l'épuisement des glucides musculaires résulte de toute forme d'exercice. L'ingestion de glucides après une séance d'entraînement recharge les réserves musculaires et recharge le corps, selon le Dr John M. Berardi. Les séances d'entraînement décomposent également les protéines musculaires, et après les séances d'entraînement, le corps se bat avec la synthèse des protéines. Consommer des protéines après une séance d'entraînement permet au corps de commencer la synthèse des protéines et de réparer les fibres musculaires déchirées, selon Berardi.
Faits
La nutrition post-entraînement efficace contient des glucides pour remplir les réserves de glycogène et des protéines pour aider à la réparation musculaire, selon MayoClinic. com. Manger des aliments contenant de la graisse ralentit la digestion et l'absorption des glucides et des protéines, et donc la graisse devrait être évitée pendant les repas post-entraînement, selon Berardi. Le yogourt contient beaucoup de protéines et de glucides et est un aliment faible en gras, selon la Colorado State University. Le profil nutritionnel du yogourt en fait un repas post-entraînement approprié.
Timing
Immédiatement après l'entraînement, le corps cherche des nutriments pour commencer à réparer les lésions musculaires. Consommer un repas post-entraînement directement après l'exercice améliore les taux de synthèse musculaire, selon le journal "Sports Medicine" de l'Université de Birmingham. "Le moment de la nutrition post-entraînement est essentiel pour la récupération, et le corps reçoit le plus d'avantages lorsque la nourriture est ingérée immédiatement après l'exercice physique, selon l'American Journal of Physiology - Endocrinology and Metabolism.
Caractéristiques
Le yogourt nature au lait écrémé contient 19 g de glucides, 14 g de protéines, 0 g de matières grasses et 137 calories par portion de 1 tasse. Le yogourt fournit les glucides et les protéines dont le corps a besoin après une séance d'entraînement et ne contribue pas aux graisses alimentaires ou aux calories excessives. Yogourt contient également des nutriments essentiels et des vitamines telles que le calcium, les vitamines B, le zinc et le potassium, selon le site Web de la Fondation George Mateljan, Les aliments les plus sains du monde. Yogourt augmente la perte de graisse et stimule la combustion des graisses après le repas, selon les aliments les plus sains du monde.
Considérations
Les yogourts ne contiennent pas tous des nutriments sains qui conviennent aux repas après l'entraînement. Choisissez un yogourt qui est faible en gras et en sucre, qui contient des cultures actives et qui a moins de 250 calories par portion, recommande Colorado State University.Essayez le yogourt nature ou choisissez des yaourts avec des édulcorants naturels dépourvus d'ingrédients artificiels.