Liste des produits sans produits laitiers

Vous pouvez bénéficier d'une liste d'aliments sans produits laitiers si vous avez une allergie au lait, une intolérance au lactose ou un mode de vie sans caséine ou végétalien. Les produits sans produits laitiers ne contiennent essentiellement pas de protéines de lait dans leurs ingrédients. Si vous ou une personne à charge souffre d'allergie au lait, il est très important de lire attentivement les étiquettes des aliments chaque fois que vous magasinez, car les fabricants peuvent changer leurs ingrédients pour contenir du lait. En outre, les aliments étiquetés «sans produits laitiers» peuvent encore contenir des protéines de lait causant des allergies, selon Food Allergy Research and Eduction.

Vidéo du jour

Aliments sans produits laitiers

->

Une femme fait ses courses dans un marché. Crédit photo: danr13 / iStock / Getty Images

Il existe de nombreux aliments qui ne sont pas fabriqués à partir de lait ou n'ont pas d'ingrédients laitiers. En général, les fruits et légumes frais ou congelés, les œufs, les viandes, les haricots, les crustacés et les poissons sont tous exempts de produits laitiers. Certaines viandes transformées comme les saucisses de charcuterie et les kielbasa peuvent contenir des produits laitiers. Vérifiez donc soigneusement les étiquettes. Le lait de soja, le lait de riz, les jus, les boissons gazeuses, les préparations pour nourrissons hydrolysées, le café noir, le vin et le thé pur sont des boissons qui ne contiennent pas de lait.

Produits laitiers

->

Une femme tient une boîte de lait de soja. Crédit photo: Jupiterimages / Creatas / Getty Images

Le beurre, le fromage, la margarine, la crème glacée, le yogourt, la crème et le lait caillé sont tous des produits fabriqués à partir de lait de transformation. Ces jours-ci, cependant, il y a beaucoup de produits laitiers sur le marché qui ont des versions sans produits laitiers. Commencez avec du beurre végétalien ou à base de soja, du fromage, des glaces et du yogourt. Certains fromages de soja peuvent contenir des produits laitiers, lisez donc les étiquettes des produits. Puddings à base de riz, jus de fruits surgelés, sorbet sans lait et chocolats sans lait sont des gâteries sans produits laitiers que vous pouvez apprécier.

Céréales, pains et produits de boulangerie

->

Pain présenté dans une boulangerie. Pour le petit déjeuner, les céréales contenant de l'avoine grillée, du riz ou du maïs, ainsi que de la farine d'avoine, ne contiennent généralement pas de produits laitiers, mais certaines marques mélangent leurs céréales avec des ingrédients laitiers.. Certaines boulangeries font du pain, des brioches, des petits pains, des bretzels, des bagels et des tortillas sans lait, tandis que d'autres le font. La plupart des nouilles et des pâtes sèches sont également sans lait. La plupart des produits de boulangerie et des mélanges pour les gâteaux, les biscuits, les brownies, le glaçage et les glaçages contiennent des ingrédients laitiers, mais certaines marques ne contiennent pas de produits laitiers.

Éviter les ingrédients laitiers

Certains produits peuvent avoir le mot «lait» dans leur liste d'ingrédients, alors que d'autres ne le mentionnent pas explicitement, il est donc important de connaître les termes qui peuvent indiquer la présence de produits laitiers. D'autres termes pour les ingrédients laitiers incluent le lactosérum, la caséine ou le caséinate, les mots avec "lacto" ou "lacta", l'arôme naturel de beurre, le nougat, le Recaldent, le caramel, la crème et le lait caillé, notes Go Dairy Free.Le beurre ou la crème de noix de coco, le chardon-Marie, le beurre de karité, le beurre de noix, la crème de tartre sont des ingrédients qui ne sont pas faits de produits laitiers mais contiennent les mots «beurre» ou «lait». La FDA exige que les huit principaux allergènes soient notés sur les étiquettes des produits si cet allergène est contenu dans les aliments. À la fin de la liste des ingrédients sur une étiquette de nourriture, vous verrez "Contient", et après cela, vous verrez l'un des huit allergènes possibles. Étant donné que le lait est l'un des huit meilleurs, vous pouvez numériser vers le bas de l'étiquette et s'il indique «Contient: lait», alors vous savez que le produit contient des produits laitiers.